美國的詹姆斯·希爾做過一個有趣的實驗，他發(fā)現(xiàn)，十八歲至二十五歲的普通女性每天走路約五千步，男性是六千步，而肥胖者每天比普通人少走一千五百步至兩千步。兩千步是多遠呢，按一步零點五米計算，也就是每天多走一千米，就不會致使人發(fā)胖，這就是肥胖者與正常體型的人的區(qū)別。每天遛遛狗、逛逛公園，或者上班時提前一站下車，花上十五分鐘就能從肥胖身材變成普通身材，這樣看來，活動并不是讓人覺得那么困難吧？

而我們對活動望而生畏的原因，是身體的能量太過匱乏，導致連啟動運動的能量都沒有。不過我相信，通過每天多走一千米的活動，你的身體能量已經開始慢慢恢復，有氧運動也會自然而然地進入你的計劃中，不需要任何意志力的參與就能夠漸入佳境。

在運動中，人體吸入的氧氣與需求相等時，就叫作有氧運動。簡單地說，有氧運動是指任何運動時間在十五分鐘以上，強度低、持續(xù)做下去還有余力，稍微出點兒小汗但不會疲勞的運動。如果每周有三次至五次、每次三四十分鐘的低強度有氧運動，只要一周時間，就能更快入睡，且睡眠質量大大提高，自控力、記憶力、注意力、創(chuàng)造力等也會全面提升。

低強度的、超過十五分鐘的、不疲勞的運動，都是很好的有氧運動，其項目包括慢跑、游泳、疾走、球類、遛狗、做家務、騎自行車等，有氧運動要注意將心跳保持在每分鐘一百五十次以內，以此得到血液為心肌提供的足夠氧氣，反之，超過了這個范圍，就是非有氧運動了。如果運動產生的疲勞感在第二天消除不了，則說明運動已經過量。

內啡肽（endorphin）也叫安多芬或腦內啡，是一種腦下垂體分泌的類嗎啡生物化學合成物激素，能與嗎啡受體結合，產生跟嗎啡、鴉片一樣有止痛和歡快感的效果。吃東西的時候會產生內呔啡，有氧運動也會產生內呔啡，讓身體很爽，這叫作“跑步者的愉悅感”（runner’s high）。當長時間運動把肌肉內的糖原用盡，只剩下氧氣，腦內啡便會分泌。深呼吸也是分泌腦內啡的條件。

享受了遲早都得還：為什么木糖醇會讓人發(fā)胖

木糖醇的甜度和蔗糖差不多，但熱量較小，于是有人用它來代替蔗糖，并堅信不會因此而肥胖，但這是錯誤的想法。