10．愛自己，從愛大腦開始

你的大腦共有1萬億個(gè)細(xì)胞，其中包括1000億個(gè)神經(jīng)元。神經(jīng)元是大腦神經(jīng)系統(tǒng)最基礎(chǔ)的構(gòu)成單元，大部分神經(jīng)元每秒鐘會(huì)啟動(dòng)5～50次，即使在你睡覺的時(shí)候，你的大腦中也會(huì)有千萬億神經(jīng)信號(hào)處在活躍狀態(tài)，所以大腦非常忙碌。雖然大腦只占人體總重量的2%～3%，卻需要消耗血液中大約25%的葡萄糖。難怪它總是提醒你，要按時(shí)吃飯。

而且除了葡萄糖以外，大腦還需要其他營養(yǎng)物質(zhì)。例如，腦干中大約60%是健康脂肪；神經(jīng)傳遞介質(zhì)負(fù)責(zé)把信息從一個(gè)神經(jīng)元傳送到另一個(gè)神經(jīng)元，它們是身體在其他生化物質(zhì)的輔助之下，由小分子構(gòu)成復(fù)雜大分子。比如，具有調(diào)節(jié)情緒、消化和睡眠功能的血清素，就是在鐵和維生素B6的輔助下由色氨酸構(gòu)造而成。

你的大腦所需要的幾十種營養(yǎng)成分中，任何一種出現(xiàn)嚴(yán)重短缺都會(huì)損害你的身體和思維。例如：

缺乏的物質(zhì)造成的問題

維生素B12，B6，BC情緒抑郁

維生素D免疫系統(tǒng)削弱；智力衰退；情緒抑郁

DHA情緒抑郁

另外，為你的神經(jīng)儲(chǔ)藏柜提供充足的供應(yīng)將會(huì)讓你更有活力、適應(yīng)性更強(qiáng)，而且更健康。