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養(yǎng)足腎陰,助你青春不老(2)

養(yǎng)顏的根本任務(wù)是滋陰 作者:吳茱萸


黑芝麻桑椹阿膠膏

關(guān)于黑芝麻和桑椹補(bǔ)腎的理論我們剛剛已經(jīng)多有介紹,所以在此我不想贅言,關(guān)于阿膠補(bǔ)腎中陰陽精血的理論主要在于阿膠制成過程中所用的山東東阿所特有的那一種井水,井深水靜,靜水深流,不徐不疾,深藏不露,正是這一種特質(zhì)與腎之潛藏靜守的功能相應(yīng),所以阿膠自此制成才有補(bǔ)腎的殊功。在這一款滋補(bǔ)的膏方之中,黑芝麻一定要用生的才能保那未出的一點蘊(yùn)含的生機(jī),若用炒熟之品,雖然香氣大出,甚合口腹之欲,但是火燎烘焙之后還有什么補(bǔ)腎的妙用,無非倚仗香氣醒脾充饑而已。所以不單此處,補(bǔ)腎所用種子干果,還是生用為佳。

將黑亮飽滿的上好黑芝麻500克與新鮮黑亮熟透的黑桑椹500克一起放入白凈亮潔的陶土甕中和勻蒸熟,然后加入白蜜適量,放入阿膠50克慢慢烊化,待阿膠完全化入羹中微火繼續(xù)加蜜收膏即可。每天早晚各以黃酒一小盅溫化一湯匙。

此方長期服食當(dāng)有烏須發(fā)、白皮膚、令人耐老的養(yǎng)生駐顏之效。只是上古所傳的膏方做起來都非??季浚昧现v究,工序繁復(fù),我們這里只是將這個過程盡量地簡化再簡化,還是希望能夠較好地保留古方的原意,讓讀者朋友能夠通過對于補(bǔ)腎食品的服用達(dá)到一定的養(yǎng)生延年的功效。

這一款膏方的特點就是以黑補(bǔ)腎,以血肉有情之品(阿膠又稱驢皮膠,它是以黑色毛驢的皮毛浸水漂洗后以阿井之水悉心熬制而成,按照傳統(tǒng)中醫(yī)理論來說,這樣的動物入藥之品都應(yīng)歸為血肉有情之品)大補(bǔ)腎中陰液,方中黑芝麻、黑桑椹、阿膠可說無一物不黑,以黑補(bǔ)腎,以血肉有情之品補(bǔ)腎中陰精元氣,以有情生命補(bǔ)養(yǎng)我們生命活動的原動力腎精正合宜不過。

黑豆黑芝麻核桃露

現(xiàn)代人發(fā)明了很多好用的東西讓人驚嘆稱奇,同時也充分享受了它給人們帶來的各種便利,其實我覺得豆?jié){機(jī)就是其一,它的出現(xiàn)使得我們足不出戶就能享受到新鮮溫?zé)岬亩節(jié){,而且更為重要的一點在于我們可以根據(jù)自己的口味和各種需要來選擇不同種類的食材來果腹充饑、補(bǔ)益身體、延年益壽。也就是通過這一種方便好用的豆?jié){機(jī)我們可以用水發(fā)的黑豆、黑芝麻、核桃來代替黃豆榨汁補(bǔ)益腎陰。

其實這一款熱飲是我聽朋友講他自己摸索的配方制作的,我一面驚異于他天才式的選材方式,一面贊嘆于現(xiàn)代科技確實在一些細(xì)節(jié)上讓我們的生活變得更加美好。因為朋友這種誤打誤撞式的隨意配方竟然使得三種原料都緊緊扣住滋補(bǔ)腎陰這個中心主題。試想早晨醒來,精神煥發(fā)時能喝一杯這樣熱氣騰騰的滋補(bǔ)熱飲實在是一天中最清閑美好的時刻,更是我們在不知不覺間滋補(bǔ)的奇妙選擇。

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