營(yíng)養(yǎng)師建議吃法

優(yōu) 吐司加蛋VS饅頭加蛋

優(yōu) 雜糧饅頭VS面包

優(yōu) 蛋餅VS臺(tái)式蘿卜糕

7 不要吃“碎而雜”的東西

碎肉因混合不同部位的肉，油脂含量就會(huì)較高，而整塊豬腱、牛腱或整只雞腿的脂肪量較低，也容易有飽足感。此外，肉類部位的選擇也很重要。牛小排的油脂量可能是牛腱的十倍多，同等分量下肚，攝取的油脂量差距甚大。

8 炸物發(fā)胖？關(guān)鍵在油！

并不是反對(duì)大家吃炸雞排或油炸食品，健康與否關(guān)鍵在于油。用油量和食用油的質(zhì)量才是重點(diǎn)。如果是自己在家油炸可能還好，油脂色澤還算新鮮，但外面店家的油，如果是反復(fù)利用的，顏色呈深褐色，就很容易致癌，多吃當(dāng)然對(duì)身體不利。

9 沒(méi)有垃圾食物，只有垃圾飲食

以營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)看，沒(méi)有所謂的垃圾食物，只有垃圾飲食。如果沒(méi)有飲食均衡、營(yíng)養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)，再好的食材也沒(méi)用。地瓜是很好的食物，但每天只吃地瓜，營(yíng)養(yǎng)仍會(huì)失衡，對(duì)身體也沒(méi)有幫助。

10 一天要補(bǔ)充三種水果

選擇水果時(shí)不需要特別去了解每種水果的營(yíng)養(yǎng)成分，只要顏色不同，種類不同、營(yíng)養(yǎng)素就不同。每天只要記得吃進(jìn)三種不同的水果即可。當(dāng)你的身體擁有足夠的養(yǎng)分，體內(nèi)廢物自然代謝通暢，不然只會(huì)消耗肌肉留存脂肪。

11 烘焙類食品要少吃

面包、蛋糕、吐司等烘焙食品，屬于易致老化的食物，建議少吃。舉例來(lái)說(shuō)，早餐常吃的饅頭和面包差別在哪？主要在于制作方式，一個(gè)是用100度蒸氣蒸熟，一個(gè)是用300～400度高溫烘焙。試問(wèn)有什么營(yíng)養(yǎng)素可在300～400度高溫中而不被破壞的呢？因此，凡是會(huì)加速老化的食物，都不適宜用來(lái)做健康管理，更不可能讓你變漂亮！

12 加工食品不要吃

許多外食族到了下午容易肚子餓，糖果、餅干、蜜餞等色澤鮮艷、華麗外表的食品成了解饞、補(bǔ)充熱量的首選。但此類食品多是加工制品，多吃會(huì)帶走體內(nèi)養(yǎng)分來(lái)排泄這些加工食品，對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。但不是什么零食都不要吃，而是換一種選擇。如夏天常見(jiàn)的綠豆湯、薏仁湯、愛(ài)玉等看得出原本樣貌、少量加工的食品也是不錯(cuò)之選。