多燕享瘦菜品105道

●計(jì)量單位：1小勺=5ml 1大勺=15ml 1杯=200ml 。

蒸飯時(shí)的1杯=180ml，用的是電飯鍋的1杯。

● 微波爐、烤箱功率有所不同，請(qǐng)根據(jù)烹飪情況自行調(diào)整。

● 菜譜中出現(xiàn)的辣椒粉指的是“韓國產(chǎn)辣椒粉”。紅辣椒指的是鷹爪狀、味道較辣的辣椒。

Single Course 16

單品 一個(gè)就夠了

所謂的單品，指的是一份就能滿足你就餐需求的食物。

本章我們網(wǎng)羅了能讓你的身心得到滿足，又能充饑且營(yíng)養(yǎng)均衡的菜譜。

比如能提供充足碳水化合物的早餐菜譜，

不使用碳水化合物又富含蛋白質(zhì)的晚餐菜譜，

暴飲暴食之后作為調(diào)整餐的蔬菜類菜譜等。

你可以根據(jù)自身情況和目的自由搭配，嘗試各種組合。

此外，如果你覺得“單品”會(huì)不會(huì)營(yíng)養(yǎng)稍有不足？那么加一盤沙拉或配菜也是可以的。