茅臺酒公司的高管很聰明，他在一次會議上這樣反問記者：“公務(wù)消費不喝中國的茅臺，難道喝法國的拉菲？”這一問真可能把很多人問蒙，確實呀，既然是中國的公務(wù)消費，是該照顧中國的國貨，喝茅臺拉動的好歹是中國自己的GDP吧？幸好還有更聰明的人馬上反唇相譏：“誰說公務(wù)消費一定要喝酒？”這個問題問得好！問得斬草除根！一下子點出茅臺高管的問題是個“偽命題”，“公務(wù)消費要喝酒”本身就是個不能成立的概念。

像茅臺高管這樣抖機靈的很多，最常見的是娛樂記者，當(dāng)某個明星不承認自己戀情的時候，記者會一本正經(jīng)地繼續(xù)往深追問：“你們打算什么時候結(jié)婚？”不管這個明星回答是有還是無，只要回答了，就都等于默許了戀情，就給了記者在其戀情問題上做文章的一個缺口……茅臺高管和娛樂記者一樣，都使旁人在不知不覺中先承認一個本不存在的概念，然后再容得他們將這個概念描摹得“有鼻子有眼兒”，慢慢地就整得跟確有其事一樣。

我在電視上做健康節(jié)目的時候，經(jīng)常有編導(dǎo)給出這樣的選題：“膠原蛋白怎么用才能美容？”她期待我告訴觀眾，內(nèi)服或者外用膠原蛋白到底哪種效果更好？事實上，膠原蛋白對美容幾乎毫無作用！膠原蛋白能美容就是個“偽命題”。

首先，不論是膠原蛋白還是牛奶蛋白，吃進去之后首先要被人體消化分解為氨基酸，人體再根據(jù)需要，將這些氨基酸組合成不同的蛋白質(zhì)，吃進去的膠原蛋白是不是再重組之后還如你所愿地還原為膠原蛋白，實在無法把控。另一個問題是，即便是組合成了膠原蛋白，但身體上不獨皮膚，骨骼、神經(jīng)結(jié)締組織、關(guān)節(jié)軟骨等等也都含有膠原蛋白，你又怎么知道你的身體一定按你的希望，僅僅把膠原蛋白分配給面部皮膚呢？

既然如此，是不是膠原蛋白抹在皮膚上就能直接起效呢？事實更非如此。首先，皮膚的最重要功能是屏障，而不是吸收，皮膚的這個特點，保證了我們在下海游泳之后不會被“爆腌”，在有毒素相伴的生活中，可以最大程度地“百毒不侵”。皮膚能吸收的，必須是分子量很小的物質(zhì)，而膠原蛋白的分子量很大，它敷在皮膚上產(chǎn)生的效果，最多是一次深層清洗，想通過敷膠原蛋白面膜，就能產(chǎn)生緊繃、除皺的效果，絕對是一種妄想。

“膠原蛋白能美容”是典型的出于商業(yè)目的的炒作，而茅臺的高管似乎與此不同，后者也確實有些無辜，誰讓中國的“公務(wù)文化”早已等同于“酒文化”了呢？也是因為這個大背景，他才對“公務(wù)必須喝酒，喝酒必選茅臺”這個命題的荒唐性毫無感知。

九九歸醫(yī)：人的體質(zhì)沒有酸堿之分

和“膠原蛋白能美容”一樣是偽命題的，還有酸性體質(zhì)、堿性體質(zhì)。

事實上，只要是個健康的或者是亞健康的，甚至包括生病的人，體質(zhì)都是穩(wěn)定而偏于中性的，pH值的差距非常微小。因為人體是個巨大的緩沖系統(tǒng)，即便有偏酸偏堿的食物或者藥物進入體內(nèi)，人體也會將其中和到正常值，非此就不能保證生存。只有那些因為糖尿病、腎病到晚期的人，會因為腎功能衰竭而導(dǎo)致“酸中毒”，這個時候的體液才可能出現(xiàn)偏酸或者偏堿，而此時，一般都是病入膏肓的狀態(tài)。

這個“酸堿體質(zhì)”以及它們與健康、衰老甚至癌癥的關(guān)系，之所以流傳很廣，絕對是商家的概念推廣，很可能是為了推廣一種飲用水，或者一種食物。他們先要無中生有地創(chuàng)制這么一個看似科學(xué)實則荒謬的體質(zhì)概念，產(chǎn)品才得以立住。只可惜，中國人的健康知識更多的不是來自醫(yī)生的正確科普，而是來自各類廣告的高強度洗腦，“酸堿體質(zhì)”就是這么個滑稽產(chǎn)物。