最重要的是尋找家庭生活和職場生活的平衡點(diǎn)。只要掌握了這種平衡，所有的事情就會(huì)迎刃而解。而休假就是平衡家庭和工作的重要方式。

——讓·雅克·阿爾里

盡管法國人大量吃著被認(rèn)為是發(fā)胖主兇的食物，但依然保持著完美的身材，擁有健康的體魄。這正是法國人令人感到詫異的地方——法蘭西悖論。

調(diào)查結(jié)果顯示，雖然他們喜食高脂肪食物，但心臟病造成的死亡率卻很低。你不用去書里尋找答案，只要中午時(shí)分去巴黎的餐廳轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)就可以輕易發(fā)現(xiàn)秘訣。法國人慢悠悠地吃午飯，美滋滋地品嘗紅酒的方式，他們不會(huì)狼吞虎咽。全家一起或是三兩好友悠閑地坐在餐桌旁，一邊品嘗著紅酒，一邊釋放著壓力，一邊慢慢地享用美食。兩個(gè)小時(shí)的用餐時(shí)間對他們來說司空見慣。這正是充分享受這種生活方式的法國人保持健康的秘訣。

除了飲食，最近又有另一種法蘭西悖論正吸引著人們的關(guān)注。全球工作時(shí)間最少的法國，如何保持競爭力，如何保持經(jīng)濟(jì)的正常發(fā)展呢？去過巴黎旅行的人或許都有過下午三點(diǎn)鐘為了吃晚午餐而到處尋找餐廳的不堪經(jīng)歷。在巴黎，很多餐廳在下午2:30—6:30干脆關(guān)門

因?yàn)榉▏苏J(rèn)為廚師和工作人員也需要休息。

休息：法國人的力量源泉

幾年前，法國的一本日刊上刊登了一篇漫評。法國總理自豪地對豐田市長說：“法國實(shí)行一周35小時(shí)工作制?！笔虚L一臉驚訝地反問：“一天都有24個(gè)小時(shí)，怎么一周只工作35個(gè)小時(shí)呢？”

法國以工人要求高以及貫徹勞動(dòng)政策的堅(jiān)定意志而聞名，特別是工人不會(huì)讓步的勞動(dòng)時(shí)間。法國是歐洲國家中勞動(dòng)時(shí)間最短的國家。2010年法國勞動(dòng)者的工作時(shí)間是1679個(gè)小時(shí)，與鄰國德國相比足足少了224個(gè)小時(shí)。

讓·雅克·阿爾里斯是一個(gè)在法國標(biāo)致公司和雪鐵龍公司擔(dān)任發(fā)動(dòng)機(jī)工程師的青年。他擁有一份自由的工作，因?yàn)樗凸竞炗喠藦椥缘膭趧?dòng)合同。所謂“彈性工作制”的新型雇傭方式就是一年之中可以選擇自己想工作的日子工作，條件是保證工作天數(shù)。工作時(shí)間在這里竟然可以自己選擇。

他說：“我每天只要在上午10點(diǎn)到12點(diǎn)，下午2點(diǎn)到4點(diǎn)工作就可以完成一天的工作量。實(shí)際上，對我來說最重要的不是工作時(shí)間，而是是否完成交給我的工作任務(wù)。因?yàn)槟昴┮獙ξ业墓ぷ髯龀鲈u價(jià)：有沒有和其他同事開展良好的協(xié)作，有沒有技術(shù)上的進(jìn)步等等?！?/p>