最重要的是尋找家庭生活和職場生活的平衡點。只要掌握了這種平衡，所有的事情就會迎刃而解。而休假就是平衡家庭和工作的重要方式。

——讓·雅克·阿爾里

盡管法國人大量吃著被認為是發(fā)胖主兇的食物，但依然保持著完美的身材，擁有健康的體魄。這正是法國人令人感到詫異的地方——法蘭西悖論。

調(diào)查結果顯示，雖然他們喜食高脂肪食物，但心臟病造成的死亡率卻很低。你不用去書里尋找答案，只要中午時分去巴黎的餐廳轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)就可以輕易發(fā)現(xiàn)秘訣。法國人慢悠悠地吃午飯，美滋滋地品嘗紅酒的方式，他們不會狼吞虎咽。全家一起或是三兩好友悠閑地坐在餐桌旁，一邊品嘗著紅酒，一邊釋放著壓力，一邊慢慢地享用美食。兩個小時的用餐時間對他們來說司空見慣。這正是充分享受這種生活方式的法國人保持健康的秘訣。

除了飲食，最近又有另一種法蘭西悖論正吸引著人們的關注。全球工作時間最少的法國，如何保持競爭力，如何保持經(jīng)濟的正常發(fā)展呢？去過巴黎旅行的人或許都有過下午三點鐘為了吃晚午餐而到處尋找餐廳的不堪經(jīng)歷。在巴黎，很多餐廳在下午2:30—6:30干脆關門

因為法國人認為廚師和工作人員也需要休息。

休息：法國人的力量源泉

幾年前，法國的一本日刊上刊登了一篇漫評。法國總理自豪地對豐田市長說：“法國實行一周35小時工作制。”市長一臉驚訝地反問：“一天都有24個小時，怎么一周只工作35個小時呢？”

法國以工人要求高以及貫徹勞動政策的堅定意志而聞名，特別是工人不會讓步的勞動時間。法國是歐洲國家中勞動時間最短的國家。2010年法國勞動者的工作時間是1679個小時，與鄰國德國相比足足少了224個小時。

讓·雅克·阿爾里斯是一個在法國標致公司和雪鐵龍公司擔任發(fā)動機工程師的青年。他擁有一份自由的工作，因為他和公司簽訂了彈性的勞動合同。所謂“彈性工作制”的新型雇傭方式就是一年之中可以選擇自己想工作的日子工作，條件是保證工作天數(shù)。工作時間在這里竟然可以自己選擇。

他說：“我每天只要在上午10點到12點，下午2點到4點工作就可以完成一天的工作量。實際上，對我來說最重要的不是工作時間，而是是否完成交給我的工作任務。因為年末要對我的工作做出評價：有沒有和其他同事開展良好的協(xié)作，有沒有技術上的進步等等?！?/p>