最初是以幫助父母的初衷開始接手葡萄酒業(yè)，現(xiàn)在是秉承希望完成內(nèi)心愿望的想法而工作。我們的葡萄酒非常甜美，而且優(yōu)雅，味道香醇濃郁，在創(chuàng)造葡萄酒的同時也能夠完成我的人生。

——年輕的葡萄酒事業(yè)家吉奧瓦尼

最近在意大利涌現(xiàn)出一批懷揣夢想的青年，致力于恢復(fù)本地區(qū)的地方經(jīng)濟。雖然促成這種現(xiàn)象的一部分原因是大城市就業(yè)難度的增加，但是也有一部分青年，在結(jié)束其他地區(qū)或海外學(xué)業(yè)之后，主動回到家鄉(xiāng)繼承家業(yè)，引領(lǐng)故鄉(xiāng)的地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，而且懷揣這樣抱負(fù)的年輕人越來越多。

釀熟年輕人希望的葡萄園

米蘭西南方向的羅埃羅地區(qū)到處飄溢著甜蜜的葡萄香，是有名的葡萄酒產(chǎn)地，在這里工作的年輕人居住在哥特式宅第內(nèi)。吉奧瓦尼經(jīng)歷了一段長時間的海外學(xué)習(xí)之后，毅然回到家鄉(xiāng)繼承家業(yè)。他說：“我們的葡萄酒非常甜美，而且優(yōu)雅，味道香醇濃郁，在創(chuàng)造葡萄酒的同時也能夠完成我的人生。”

吉奧瓦尼從一個文弱的大學(xué)畢業(yè)生，變成一個擁有黑黝黝的皮膚和結(jié)實身體的事業(yè)家，他自豪地說道：

“每個夏天都非常炎熱，不過只要在入夏前二十天下一場甘霖就沒問題了，因為葡萄能夠充分吸收水分，這場甘霖對于葡萄結(jié)果非常有利，到了第二周的星期三或星期四就能收獲了?！?/p>

吉奧瓦尼在介紹寶貝般的葡萄時，臉上洋溢著自豪感和自信心，這是享受“我的職業(yè)”的人所特有的活力和自信。目前吉奧瓦尼雖然還跟隨母親不斷學(xué)習(xí)，但是已經(jīng)有了自己未來的構(gòu)想和展望，并為此充滿熱情。

“我們計劃在保持傳統(tǒng)葡萄酒制造技巧的同時，不斷運用新的市場營銷技巧，以網(wǎng)絡(luò)在線為平臺構(gòu)建銷售網(wǎng)?！?/p>

目前在意大利像吉奧瓦尼這樣的年輕葡萄酒事業(yè)家數(shù)量劇增，意大利葡萄酒銷售量已經(jīng)超越以往的數(shù)量，這主要歸功于那些年輕葡萄酒事業(yè)家的革新想法和市場營銷手段。

徜徉于數(shù)百個葡萄酒儲藏桶中，吉奧瓦尼談到自己的未來時說：

“我想釀造一種能夠充分代表‘我們’的葡萄酒，維持傳統(tǒng)釀制方法的同時挖掘新的釀制方法，成為一個創(chuàng)新型的葡萄酒匠人。透過每天釀熟的葡萄酒，我能清晰地感覺到自己像是也在發(fā)酵和變化。最近積累了很多有趣的釀制經(jīng)驗，釀造了一點霞多麗葡萄酒用作測試。在散發(fā)出很多果香的同時還感受到純正的樹木香，讓味道變得更加濃郁?！?/p>