我們常說“病從口入”,現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快,快餐飲食逐漸流行,飲食結構趨于西方化,垃圾食品充斥市場,人們越來越多地攝入高脂肪、高糖等高熱量食品及高鹽食品?!叭摺本褪堑湫偷某猿鰜淼牟 _@一節(jié)我就給大家介紹幾種最容易誘發(fā)“三高”的吃法。
愛吃肉型
這種人從小就喜歡吃肉,一直吃習慣了,沒肉就不吃飯或吃不下飯,長此以往飲食結構不均衡,造成了身材過于肥胖,一到體檢就是“三高”居高不下。
做菜喜歡油多
工作室的一位咨客張濤是個“五好”男人,還特別愛下廚房。他愛人倒是張嘴就吃的主兒,可是,最近張?zhí)г惯B連,身材越來越超重了,埋怨老公做菜愛放豬油,并且放油還很多,剛做完體檢,有高脂血癥了。張?zhí)獕汉龈吆龅偷模瞎彩歉哐?。營養(yǎng)師勸他們做菜少放油,盡量在每一餐有涼拌菜,還有就是買個控油壺,兩口子一天油的量在50克就可以了,過去炒一個肉菜估計放油都得是50多克,一天三餐用油量大大超標,1克脂肪產(chǎn)生37.7千焦(9千卡)熱量,50克油脂就是1883.6千焦(450千卡),相當于標準碗4碗多米飯,多可怕的量啊。我們每次多放一點油不覺得多,可是讓你多吃幾碗飯,肯定吃撐了。所以要嚴格控制油的攝入。
不愛吃蔬菜、水果
我老舅最愛吃的就是紅燒肉和豬蹄,今年都快70歲了,一輩子就愛吃這兩樣,其余的蔬菜、水果很少吃,覺得沒營養(yǎng),不重要。結果到醫(yī)院檢查,體重超標15千克,還有高血脂、高血糖、高血壓和前列腺肥大。這下把我的話聽進去了,開始葷素搭配,開始不吃那么多肥肉,炒菜也不放豬油了。
吃的菜很咸
樓上的趙女士就喜歡做菜放很多鹽,過年做的臘腸那個咸度,大家吃一口都吐出來了,實在吃不下。吃慣了咸口味,每餐吃完后都會感覺很渴,她自身有高血壓幾年了,而且血壓很高。她一直不太重視,直到感覺頭暈得厲害,眼睛也有些模糊,也看了一些養(yǎng)生節(jié)目,才開始逐漸減少鹽的攝入,早餐也不拿咸菜和醬菜搭白粥了,自己學會了做各種涼拌蔬菜,吃了感覺口里也不那么發(fā)干了,自己感覺吃得淡一點身體舒服多了。