正文

健康的素食(3)

女人不靠男人也能好好活 作者:龍顏


2、小米南瓜湯(材料:南瓜、小米、鹽、冰糖)

制作方法:

①小米洗干凈,水中泡半小時(shí)以上;

②南瓜 洗凈,去皮,切成塊狀;

③鍋里放水,放入南瓜和小米,蓋上蓋煮開,再轉(zhuǎn)小火,慢慢熬煮;

④熬到小米煮開,南瓜煮軟,慢慢攪拌成湯糊,放入少許鹽,一點(diǎn)點(diǎn)的冰糖,出鍋。

3、清炒素三絲(材料:豆皮、黃豆芽、芹菜、紅尖椒)

制作方法:

①把豆皮切絲,在滾水中焯一下,放入涼水中備用;

②黃豆芽洗干凈、芹菜切絲備用;

③起鍋熱油,放入少許姜絲爆香,將所有材料倒入鍋中爆炒,加鹽調(diào)味后即可。


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