人們通常覺得剩下的往往是不好的，沒人要的才剩下。這幾年最常被人們提及的就是剩男剩女，所謂剩男剩女，到了年紀還嫁不出去，娶不進門，并且一時半會兒也沒有計劃，就算有計劃，比如相親、網(wǎng)征、邂逅、尋舊情等，也通常都是無疾而終。原因也很簡單，自己是剩下的，過了應(yīng)該發(fā)生的時間，多少會令對方覺得一定是哪里有問題，更多的是自己覺得反正也剩到這會兒了，干脆等個最好的，當(dāng)初屁和（hú）都沒和，索性和一個清一色一條龍什么的?？陀^規(guī)律是等著和大牌的主兒，如果不是頂級高手就是頂級炮手。炮手要是內(nèi)心不強大資金不充足，估計玩不了幾圈就得起身離桌退出牌局了。一邊起身一邊心里頭還嘀咕著，早知道小七對兒也推牌呀，干嗎非得大七對呀，抱著四張一樣的，只要是沒和連杠都不是，悟出道理的時候都是使不上勁兒的時候。剩下的朋友看到這兒肯定嘴上還不服軟，心想我可沒有這種和大牌的壞思想，我要求特別低，只要是“活的男的”就行，這種話肯定不是少數(shù)人的口頭禪了。真給你發(fā)一打這樣的過來，你能上得了眼走得了心嗎？捫心自問去吧。于是要不亮出單身貴族的護身符，要不祭出破罐破摔的保護傘，心里頭是什么就自己捂著吧。寫到這兒先得澄清一下，我絕沒有擠對剩主兒的意思，也沒打算出餿主意，我是真想一塊使勁兒，起碼出點兒好點子吧。

還真是沒啥好點子，各村有各村的問題，各村也有各村的高招兒。我在這方面經(jīng)驗也相對匱乏，屬于嘴上能招呼，遇到真招兒也傻眼型的，生怕支招支歪了耽誤大事，所以關(guān)于剩男剩女如何不剩下的感情答疑還是留給電視劇編導(dǎo)和情感節(jié)目主持人吧。

作為一個家庭生活多年，廚房經(jīng)驗豐富的煮夫，對于其他剩下來的東西，尤其是食物，我倒是頗有一些心得體會，反正都屬于剩下的、隔夜的，也許其間會有幾分相通之處吧。

首先，在食物當(dāng)中，我很愛剩下的，甚至有些東西非剩下不吃。記得我外公以前常常做完一大桌子菜給一大家子人吃，自己則不吃，稱自己做菜之前已經(jīng)吃昨天的剩飯菜吃飽了。家人就會心疼地指責(zé)他總是自己吃剩菜，又做新菜做這么多也不幫忙吃，他就會笑著說出他的一句格言——“好吃不過剩飯菜?！本司艘虌寕兙托λ菑娫~奪理，我們小孩子們倒是相信他，一日開飯前跑去偷嗅了一下灶臺上熱著的剩排骨，肉酥爛入味，真是好吃，再弄一勺肉汁拌到白飯中，更是美味。從那時起我對剩飯剩菜有了特殊的認識與偏好。

首先是剩飯，菜量好把握，家中幾口人，偏愛哪些菜早已熟記于心，通常剩不下，就算炒得稍許多了些，坐在桌旁閑扯家話空嘴也基本能消滅掉。飯量就不好說了，俗話說“剩飯不剩菜”，如果菜很下飯或者放棄近期的減肥計劃，白飯都做少了，那就掃興了，所以通常燜飯時都會多抓一把米。問題往往就出在這多抓一下上，晚餐結(jié)束一收拾，發(fā)覺鍋內(nèi)還有一碗白米飯，扔了肯定是犯罪，吃下去恐怕就更難，如果強行弄點兒菜湯拌一拌吞下去，整個晚餐帶來的快感就會被飽脹帶來的負罪替代。只有一個選擇——放冰箱。