我與母親隔著餐桌暢談著家事與烹飪之道，早上暖暖的陽(yáng)光美妙地透過(guò)窗紗，篩曬在我那張舊木拼成的寬大餐桌。

母親面前攤著一本日文圣經(jīng)，而我的筆記本電腦也已經(jīng)開(kāi)機(jī)，只因?yàn)橐粋€(gè)咖啡杯所引起的萬(wàn)般生活趣事，讓我們都忘了眼前打算做完的事─母親想好好讀完一個(gè)經(jīng)節(jié)，而我打算完成這篇文章。

雖然計(jì)劃因談天而耽誤了，但我忽然意會(huì)到，如果自己還算有資格提筆寫(xiě)一篇關(guān)于好好生活的文章，是因?yàn)閺男〉酱笤羞^(guò)無(wú)數(shù)這種談話機(jī)會(huì)，而每日生活的實(shí)踐，更激發(fā)出新的靈感與趣味。

回顧過(guò)往歲月，不管我與家人環(huán)坐在哪一個(gè)家中的餐桌上，我都不得不承認(rèn)這一生中自己所受過(guò)最實(shí)用、也最美妙的教育，是在餐桌上。

生活在一個(gè)急遽變遷的社會(huì)中，我從年幼時(shí)未曾聽(tīng)過(guò)“外食”這兩個(gè)字，一直到眼見(jiàn)外食取代了多數(shù)人的回家用餐。我也從家家戶戶親手除舊布新、洗手羹湯的年節(jié)，一路走到年菜外送的時(shí)代，這讓人享受到某些方便，也同時(shí)感受到生活質(zhì)感被破壞的事實(shí)。

所幸，每個(gè)人都擁有自己生活方式的選擇權(quán)，所以我仍是那個(gè)日日開(kāi)伙做飯的母親，偶爾外出用餐時(shí)，更能感受充滿慶祝氣氛的歡愉。我也從不拿工作作為不能料理三餐的理由，因?yàn)槠桨讚p失掉日日可以重復(fù)的快樂(lè)，只是自己的損失。

所以當(dāng)我開(kāi)卷讀到史密斯在他的書(shū)中寫(xiě)道“一頓在家做的美味佳肴，擁有著可以撫平人心的力量”時(shí)，我對(duì)自己始終辛勤耕耘的餐桌園地更添愛(ài)憐。

思及家中的一日三餐時(shí)，我常想，“吃”固然是一種不可思議的享受，但更美的，或許是因?yàn)橥拦诧埵且环N創(chuàng)作活動(dòng)，創(chuàng)造的魔力會(huì)因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)豐富變得愈來(lái)愈容易。

我們可以在每日的餐桌上不停地運(yùn)用心思，將食物與餐具搭配、組合，用來(lái)更新生活的感覺(jué)；即使是同一個(gè)餐盤(pán)上的同一份食物，也可以鼓勵(lì)自己在放置與裝飾上，別具新意。

素材的多寡不是決定豐富的條件，講究的心情將會(huì)發(fā)揮出更大的力量。

“好好吃飯”聽(tīng)起來(lái)像是母親對(duì)一個(gè)稚齡孩子的叮囑，但是它卻簡(jiǎn)單、完整地說(shuō)盡了我們都該有的態(tài)度─用好好的心情，好好享受大地的賜食與每日的生活；如果用餐的心情可以描繪出生活的力量，就讓我們一起來(lái)延伸這力量。