正文

四月小事(1)

離開(kāi)北京去大理 作者:IKO


當(dāng)?shù)厝苏f(shuō),過(guò)了“三月街(白族的盛大節(jié)日)”,大理的狂風(fēng)便開(kāi)始減弱。4月開(kāi)始,陣陣清風(fēng)取代了狂風(fēng)吹進(jìn)院子,輕撫門(mén)簾,吹進(jìn)屋里。抬眼看著飄蕩的門(mén)簾,春風(fēng)撲面而來(lái),心情也隨之豁然晴朗。那陣風(fēng)直吹進(jìn)了心里,帶走了心頭的陰霾。

刻意讓自己多多留心在生活的小事上——那些容易被我們忽略卻又能帶來(lái)快樂(lè)的小事:一杯熱熱的現(xiàn)煮咖啡,一飲而盡的自制青檸薄荷飲料,一本有很多喜歡句子的書(shū),一場(chǎng)不期而遇的春雨,一片形狀可愛(ài)的云朵。

床頭柜上除了喝水杯子和書(shū)以外,還常備有筆和本子,用來(lái)隨時(shí)記錄想到的心情和小事,尤其在睡前想到的一些東西更加真實(shí)和坦白。

4月吃食。不辜負(fù)每一個(gè)節(jié)氣,吃時(shí)令的食物。大理清明時(shí)節(jié),應(yīng)季的水果有草莓、桑葚、小櫻桃、甘蔗——都是只在3~4月間才能吃得到水果,錯(cuò)過(guò)了就只能等明年。每天換著樣買(mǎi)這些剛摘下的水果,貪心地吃到飽,才覺(jué)得沒(méi)有辜負(fù)它們和這個(gè)時(shí)節(jié)。應(yīng)季的蔬菜比較少見(jiàn)的是綠心蠶豆和春筍,新鮮春筍更是難見(jiàn)。晚飯?jiān)凇拔伵ぁ憋堭^吃到了新鮮的炒蠶豆,想想這可是人生第一次吃新鮮的綠色蠶豆。在4月里,吃過(guò)了雪菜炒春筍、素炒綠心蠶豆,春天才算是沒(méi)有白過(guò)!

4月清明家宴。在家招待朋友,寫(xiě)好購(gòu)物清單,提前一天出門(mén)采購(gòu)。做菜的調(diào)料隨著做菜花樣的增多而越備越齊全。醬油、醋、冰糖、紅糖、黑胡椒、剁椒、辣椒醬、豆瓣醬、甜面醬、小米辣、現(xiàn)舂的花椒粉和草果粉。清明家宴做了紅燒排骨、肉沫酸豆角燉豆腐、熗炒黃心菜、折耳根拌皮蛋等。吃得最后只剩下半盤(pán)鹵牛肉。喝著桃花釀、葡萄酒,飯后又喝茶和咖啡,頂著月光聊天直到深夜。入夜后的4月涼風(fēng)瑟瑟,但有酒暖人心。好了,清明時(shí)節(jié),也沒(méi)有辜負(fù)。

4月種瓜點(diǎn)豆。我的種菜生涯在春天啟動(dòng)了。蔬菜苗始終沒(méi)有買(mǎi)到,不能再拖,怕誤了播種期。只好在賭一把的心態(tài)下買(mǎi)了容易種的黃瓜籽和西葫蘆籽,先試種,能發(fā)芽再多種吧。小心地濕潤(rùn)土地,按說(shuō)明書(shū)挖好小坑,黃瓜和西葫蘆各埋了10粒種子。此后,日日查看并做記錄,盼望它們能夠發(fā)芽,再長(zhǎng)出果實(shí)來(lái)。

4月的院子。有一棵小小的南瓜苗獨(dú)自生長(zhǎng)著,已經(jīng)長(zhǎng)出了4瓣嫩葉。用石子把它圍起來(lái),支起木條讓它依靠,每天澆水看護(hù)。院里還自行長(zhǎng)出許多牽?;?,從沒(méi)照料過(guò)它們,它們卻自顧自地奮發(fā)長(zhǎng)大,開(kāi)出紫色和粉色的花朵來(lái)。

墻根的葡萄藤,3月初支起幾根木棍作為支架,除了澆水再?zèng)]有怎么照料,一個(gè)月的時(shí)間竟瘋長(zhǎng)出了整墻的藤和葉子,無(wú)奈不會(huì)修剪枝葉,只好任其瘋長(zhǎng)。一天澆水,看到有新長(zhǎng)出的小串青澀葡萄,著實(shí)驚喜。


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