“接著我問(wèn)他們，你們見(jiàn)過(guò)埃塞俄比亞人嗎？很多孩子會(huì)說(shuō)，見(jiàn)過(guò)呀，我班上就有同學(xué)是埃塞俄比亞來(lái)的，我的鄰居就是埃塞俄比亞移民。

“為什么以色列會(huì)有埃塞俄比亞人？孩子們都知道，因?yàn)樗麄兪仟q太人，所以可以到以色列生活。

“埃塞俄比亞怎么會(huì)有猶太人呢？他們跟我們一樣嗎？你的皮膚是白色的，而你的埃塞俄比亞同學(xué)是黑色的，他們哪里跟我們一樣呢？

“在以色列一些學(xué)校，埃塞俄比亞孩子被單獨(dú)分在一個(gè)班，不與其他白皮膚的猶太人同班，我會(huì)問(wèn)孩子，你們對(duì)這個(gè)事怎么看？

“從咖啡出發(fā)，我們已經(jīng)了解到同一個(gè)問(wèn)題可以有三種答案，而且三種都是對(duì)的。我們還談到了歷史傳說(shuō)，學(xué)習(xí)了地理，講到了以色列政治，提及了種族。這大概就過(guò)去了45分鐘。接下來(lái)的45分鐘里，我會(huì)給每個(gè)孩子發(fā)一張紙板，然后在上面點(diǎn)些膠水，讓他們用手把膠水推開(kāi)，直至鋪滿整張紙板?，F(xiàn)在的孩子都被慣壞了，他們只想摸鍵盤(pán)，玩鼠標(biāo)，不想弄膠水把手搞臟。可是不行，你必須得做。于是他們就老老實(shí)實(shí)地推膠水。推好后，我給他們每人發(fā)一小罐咖啡粉，讓他們把咖啡粉倒在紙板上，聞。然后我讓每個(gè)人用另一種自己熟悉的東西來(lái)形容咖啡的味道。最后我會(huì)讓孩子們用咖啡粉作畫(huà)，畫(huà)出這節(jié)課上他們印象最深的東西。有的小朋友會(huì)畫(huà)咖啡杯，有的會(huì)畫(huà)埃塞俄比亞地圖，還有的會(huì)畫(huà)飛機(jī)（20世紀(jì)90年代初，以色列曾出動(dòng)飛機(jī)將埃塞俄比亞猶太人接回以色列）。這樣做的目的是盡可能多地調(diào)動(dòng)起孩子的各種感官，因?yàn)橹挥心切┩ㄟ^(guò)結(jié)合情緒和智力所學(xué)來(lái)的知識(shí)是永遠(yuǎn)不會(huì)忘的?！?/p>

中心創(chuàng)始人艾瑞卡在2013年過(guò)世后，梅拉芙承襲其衣缽，在這排堪稱(chēng)陋室的平房里繼續(xù)著艾瑞卡開(kāi)創(chuàng)的事業(yè)。關(guān)于咖啡的話題是“創(chuàng)造性思考”這門(mén)課上的內(nèi)容?！皠?chuàng)造性思考”是每個(gè)進(jìn)入該中心學(xué)習(xí)的孩子要上的第一門(mén)也是唯一一門(mén)必修課。此后，他們可以從中心提供的70余門(mén)課程中按自己的興趣自由選擇。這些課程從物理、化學(xué)、生物到戲劇、電影、建筑，不一而足。

我旁聽(tīng)過(guò)另一堂科學(xué)課。授課人是在有“以色列的麻省理工”之稱(chēng)的海法理工任教的應(yīng)用數(shù)學(xué)教授。一上課，教授不講數(shù)學(xué)公式，而是先給每人發(fā)了一張白紙，然后拿出白、黑、紅、黃、藍(lán)幾種顏料，讓大家徒手作畫(huà)，目的是通過(guò)不同顏色的混合，盡可能多地創(chuàng)造出新的顏色。大家把雙手搞得五彩斑斕地創(chuàng)作了半天后，教授拿著同學(xué)們的作品開(kāi)始類(lèi)比發(fā)散：幾種基本的顏色可以混合出其他顏色，七個(gè)基本樂(lè)音能組成千變?nèi)f化的旋律，10個(gè)基本數(shù)字能構(gòu)成無(wú)窮無(wú)盡的數(shù)值，26個(gè)字母能拼成成千上萬(wàn)的單詞……反過(guò)來(lái)，世上萬(wàn)物都能被分割成構(gòu)成它們的基本“元素”，古希臘語(yǔ)中tom表示“分割”，a代表“否定”，atom就表示“不能再被分割的元素”，亦即原子。但我們剛剛不是才說(shuō)過(guò)世上萬(wàn)物都能被分割嗎？原子不屬于萬(wàn)物嗎？能不能被繼續(xù)分割呢？就這樣，在45分鐘的時(shí)間里，這些五、六歲的孩子就獲得了對(duì)原子的最初概念，并且在心里留下了“原子是否還能再被分割”的疑問(wèn)，留待他們進(jìn)一步探索。對(duì)于五、六歲的孩子而言，這可謂一個(gè)了不起的成就。

艾瑞卡女士認(rèn)為，知識(shí)是無(wú)盡的，而人吸收、記憶知識(shí)的能力卻是有限的，因而人不可能將世上的所有知識(shí)都像填鴨一樣全塞進(jìn)腦子里。教師能做的，只能是教會(huì)學(xué)生獲取新知的方法。什么樣的方法呢？提問(wèn)題、傾聽(tīng)他人、與其他學(xué)科對(duì)比，是一種方式，而更根本的則是要將智力和情緒相結(jié)合。大腦作為思考的器官是會(huì)衰老的，當(dāng)我們老去，記憶力下降，之前學(xué)過(guò)的很多內(nèi)容也會(huì)逐漸被忘記。然而我們的心靈不是器官，也不會(huì)衰老，當(dāng)我們老去時(shí)，我們?nèi)阅芨兄矏偱c痛苦，會(huì)笑，會(huì)哭。艾瑞卡·蘭道中心的老師們相信，體驗(yàn)式教學(xué)是最有效的學(xué)習(xí)新知、培養(yǎng)創(chuàng)造力的方式，一切知識(shí)在這里都必須通過(guò)親手實(shí)踐、親身體驗(yàn)來(lái)獲得。