文化輸出的無盡遐想

文化是社會變革最大的一股力量，如果你不能理解文化是你在社會上立身處世的背景，你做什么事都不會太順。所以官方今天不停地講要把我們的文化輸出去。

美國人靠好萊塢大片輸出他們的價值觀和理念。我們靠什么呢？我走過全世界很多國家，走到哪兒都發(fā)現(xiàn)有中國人開的餐館。我想，如果通過餐館來輸出我們的文化，那一定事半功倍。我們今天在世界各地看到的中餐館一般都偏小、偏雜亂，檔次不高。我今年去了一趟慕尼黑，人家介紹說有一個特別好的中餐館，就是有點(diǎn)貴。我問是不是中國人去得不多，他說基本上都是外國人去。我去了之后發(fā)現(xiàn)那個餐館的菜式都是很傳統(tǒng)的中國菜，但它的布局和上菜方式非常西化。我覺得這真是一個特別好的文化輸出的場合，大量的外國人在里頭悠然自得，很享受那個環(huán)境。其實(shí)，只要你讓一個人從胃里愛上你這個國家的菜，他一定會對你的國家有無盡遐想。

這件東西擺半天了，它叫什么呢？叫雞犬之聲相聞，老死不相往來。什么時候的，宋朝的。這種安逸的文明是宋朝最為推崇的。這是當(dāng)年的一個擺件，也可以算是一個玩具。上面是一只公雞和一條花狗。

生活中關(guān)于雞犬之間的故事很多，比如成語中的雞犬不寧、雞飛狗跳、雞鳴狗盜等。先說雞。雞可以下蛋，我在農(nóng)村的時候當(dāng)?shù)厝斯茈u下蛋叫雞屁股銀行。那時候農(nóng)民說我們干一天活還不如雞下一個蛋呢。

再說犬。犬可以看家，人類飼養(yǎng)史上豢養(yǎng)的第一種動物就是犬，這是有據(jù)可考的，大概在一萬五千年前。犬伴隨著人類的狩獵成長，為人看家，但今天基本上都變成了寵物犬。