我是一個極為叛逆且晩熟的人，在成長的過程中特別喜歡中國的魏晉名士，也喜歡20 世紀西方的嬉皮士。受這些影響，38 歲之前，我曾隨心所欲地追逐自己認為的自由與浪漫，在實踐夢想的過程中也有過短暫的成功，但大部分都失敗了。

浪漫的故事，永遠是人們最愛談論的話題，也是人們最忍不住想要去實踐的事。我想每個人內(nèi)心或多或少都擱著幾個夢想。環(huán)游世界，拍部電影，組個搖滾樂隊，自己親手蓋間房子，開家咖啡館……面對這些夢想，少數(shù)人年輕氣盛不計成敗地行動了，而大多數(shù)人則把夢想暗藏起來，選擇進入主流社會。有的人藏起來后慢慢就放棄了，有的人藏起來后，不但沒忘記，反而暗自慢慢積累。開家自己喜歡的咖啡館，屬于要慢慢積累的夢想。為什么？因為咖啡館是最容易開起來的，簡單得只需花個20 萬。但它也是最容易失敗的，因為它牽涉到餐飲、音樂、色彩、光影、文字……它集合了聽覺、視覺、味覺等各種抽象感覺于一身。所以，要做好咖啡館，你必須積累方方面面的知識。

中國道家有一個很好的概念，叫逍遙，這是西方文化所沒有的；有一個愛趣味的真儒，叫蘇東坡，他食不厭精，自制佳釀；還有一個躬身田園，講究簡樸的陶淵明，他生于亂世卻悠然自處。深受他們的影響，我生活的三個核心就是逍遙、趣味、簡樸。經(jīng)營黑糖咖啡館其實也是這三個概念的實踐?；ㄉ诋斎槐群啒愀菀踪u錢，俗麗也比逍遙更容易上檔次，趣味更是無利可圖的事。但我就是不自覺地向它們靠近，越靠近就越開心……

在開了十多年的咖啡館后，我體驗到，人生有三件最重要的事，最遲在40 歲前一定要做好決定。

1. 決定在哪個城市生活！

2. 決定和哪個人生活！

3. 決定如何生活！

如果前兩項你都做好了決定，而第三項你選擇的是開一家好的咖啡館，那你真的不用急，因為你要準備的事情實在太多……