在晝長(zhǎng)夜短的夏天里，規(guī)律的生活令大家的空閑時(shí)間突然多了起來。我們陸續(xù)完善著以氈房為中心，輻射半徑為一百米的生活區(qū)（多么闊氣?。?。斯馬胡力一有空就在山腳下溪水邊修小牛圈。扎克拜媽媽則決定在山坡朝西一側(cè)挖一個(gè)馕坑。

用馕坑打馕就方便多了，再也不用把鍋蓋錫盆之類的器具圍著火坑擺一圈，邊烤邊挨個(gè)揭開蓋子察看情形。還得不時(shí)地挪換角度，免得一邊烤糊了，另一邊還是生的?？傊刭M(fèi)事，一次還烤不了幾只馕。

媽媽扛著鐵掀沿著山坡上上下下走了好幾趟，四處巡視，最后才選中了一塊地方，揮起鐵掀挖起坑來。

我指著前面不遠(yuǎn)處說：“那不是有個(gè)現(xiàn)成的嗎？”——那個(gè)馕坑在我每天提水的必經(jīng)之路上，每次路過時(shí)都會(huì)坐在旁邊休息一會(huì)兒。它是用薄石板砌的，年代久遠(yuǎn)，結(jié)實(shí)又整齊。像在山坡上打開了一個(gè)古老的抽屜。

媽媽撇撇嘴：“那個(gè)不好?！?/p>

雖然我看不出有什么不好的，但想到媽媽是老把式嘛，肯定有充分原因的。

她挖了好一會(huì)兒，覺得尺寸差不多了才停下來。然后領(lǐng)著我四處尋找用來墊坑底和四壁的薄石板。

那種薄石板在我們來冬庫兒的路途中到處都是，一片一片高高地地翻出在山體上。跟預(yù)制板一樣厚，但遠(yuǎn)比預(yù)制板整潔光滑。用它砌成的馕坑，跟磚砌的一樣漂亮。很多人家的羊圈圍欄也是用這種石板搭的。

別提了，不用的時(shí)候，覺得到處都能遇見。要用的時(shí)候，卻又四處遍尋不著?？赡芨浇牡刭|(zhì)結(jié)構(gòu)不一樣吧。

于是媽媽決定拆掉先前那個(gè)老馕坑的石板，重復(fù)利用。她再次揮舞著鐵掀挖啊挖啊，好容易才把那個(gè)結(jié)實(shí)的馕坑破壞掉，又費(fèi)了好大勁才掀開石板。我們倆一起夯哧夯哧地把它們一塊一塊抬到新挖的坑邊，試著鋪進(jìn)去。

接下來又折騰大半天，媽媽最后終于意識(shí)到諸多困難因素難以克服。

于是又毫不慚愧地下了決定：那么就使用原來那個(gè)坑吧！

于是我們兩個(gè)再夯哧夯哧把石板抬回原來的地方，滿頭大汗地努力修補(bǔ)挖破的老坑。再試圖將石板放回原來的位置，希望能恢復(fù)一點(diǎn)點(diǎn)原貌。

馕坑倒是恢復(fù)了，但原貌絕對(duì)沒有。原先的馕坑光潔整齊，結(jié)實(shí)又漂亮，且時(shí)間久遠(yuǎn)，頂上長(zhǎng)滿了青草，已經(jīng)與四周環(huán)境融為一體了。

慘遭破壞后，草皮全翻開了，石板砌得歪歪斜斜，四下補(bǔ)得破破爛爛。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，這個(gè)馕坑突兀而不自在地蹲在山坡草地上，無處躲藏的樣子。

到了晚上臨睡的時(shí)候，媽媽對(duì)我抱怨道：“累死了李娟！今天勞動(dòng)太多了李娟！”

我一邊給她捶背一邊心想：“其實(shí)大部分勞動(dòng)都完全沒必要嘛……”

第二天媽媽就開始用新馕坑打馕了！

馕坑就是一個(gè)挖在山坡體側(cè)的洞口，一米多深，像火柴匣一樣側(cè)面開口，便于放柴禾。馕坑盡頭垂直挖了通道，作為煙囪，在地面有開口。也就是說，馕坑就是一個(gè)放不了鍋的爐灶結(jié)構(gòu)嘛。

她先用小樹枝在馕坑里升起火，又放了三根碗口粗細(xì)的大木頭進(jìn)去。讓它們慢慢地?zé)?。然后才回家不慌不忙地和面?/p>

媽媽揉的面團(tuán)很硬，要我的話，這么硬根本就揉不動(dòng)。她把面團(tuán)放在矮桌上，大幅度地展開雙臂，全力以赴，面團(tuán)在桌面上沉重地輾來輾去，把桌子輾得干干凈凈（……）。桌腿左搖右晃，似乎重壓之下快要散架了。

和好的面不用發(fā)酵就直接烤。我非常喜歡這樣的死面大餅，香極了。發(fā)過酵的面食，新鮮的時(shí)候吃著松軟舒適，卻不能久放，時(shí)間稍長(zhǎng)就變得難吃。

面揉好后，媽媽把面分成幾團(tuán)，拍成一張張大餅盛放在一個(gè)個(gè)托盤里。我們一人捧著三個(gè)托盤，一前一后心情愉快地向碧綠草地上的馕坑遠(yuǎn)遠(yuǎn)走去。

托盤大大小小一共六個(gè)，全都是敲平的鋁鍋蓋。也不知哪來這么多鍋蓋，我們家的鍋一共才三個(gè)。