當(dāng)然，更多人將岳師傅做成一個符號，做成一個權(quán)力怪獸，做成一個平臺。這是因為成功的藝術(shù)產(chǎn)品需要編撰足夠分量的故事。當(dāng)然，編輯若干版本是可以接受的，也符合商人趨利的本質(zhì)，但是你非得讓人接受岳師傅的菜有多么好吃，有多么性感，以及超一流云云，這就過于霸道和無視消費者利益了，更令人產(chǎn)生對藝術(shù)價值邊界判斷的質(zhì)疑。當(dāng)代藝術(shù)的顛覆價值和精神在成功產(chǎn)品面前居然蕩然無存，這算是成功的中國當(dāng)代藝術(shù)特色吧。無論從批評家聚集研討會，還是一個成功藝術(shù)家被集體無意識鼓吹到上位，都說明了我們是如何地?zé)o法正視自己的內(nèi)心，從而分別不清哪些是有創(chuàng)造力的作品。我每次都特別有感于這些名人配合策展鼓手集體聯(lián)袂作秀的能力，如今的職業(yè)策展人就是一個媽媽桑，不斷組合他們手中的名人，驅(qū)趕和誘惑這些名人出沒于各種完全沒有軟件和服務(wù)內(nèi)容的新興美術(shù)館。我真的希望批評家和策展人能像老中醫(yī)那樣，越老越吃香，而不像現(xiàn)在連作秀的信心都需要商人鼓勵，看人眼色更是不用提了。一個批評家年會會因為贊助問題搞得雞飛蛋打，足以說明藝術(shù)圈運營機制和文化態(tài)度問題出現(xiàn)了嚴(yán)重的脫節(jié)和信用危機。

現(xiàn)在敢不敢說岳師傅的菜不好吃，從某種角度是判斷中國當(dāng)代藝術(shù)是否有自己價值立場的標(biāo)準(zhǔn)之一。值得一提的是，藝術(shù)的跨界在這些“菜”面前顯得毫無意義。因此，在中國藝術(shù)界取得成功的產(chǎn)品，尤其需要警惕“變異”，以及背后衍生的諸多問題。

我覺得岳師傅做的菜是一道帶有極強破壞力的“產(chǎn)品”，至少加劇了困擾藝術(shù)界的幾個核心問題。

第一，學(xué)術(shù)取向問題。造成目前學(xué)術(shù)真空的主要問題就是我們對過去學(xué)術(shù)行為所買下的單。那么學(xué)術(shù)取向在哪里，這是我們急需要討論的。否則藝術(shù)界更多的展覽和資源都會被不斷地消耗，從而產(chǎn)生巨大的學(xué)術(shù)與現(xiàn)實的斷鏈。

第二，價值空洞問題。這些菜背后的利益團隊，正在不斷運營這種僵尸級的產(chǎn)品，以期產(chǎn)生最大化的利益。與其在這些菜上談價值判斷，不如尋找能夠更新這種價值判斷的新價值判斷。

第三，結(jié)構(gòu)問題。這些菜的被推出，看似有很大市場，但已經(jīng)突顯了藝術(shù)界結(jié)構(gòu)性的病變，到了需要更新界面的時候了。因為他們是中國當(dāng)代藝術(shù)老秩序的維護者，是形成利益鏈最核心的勢力。

我們要確信的是，岳師傅們做的菜，本來就沒有多少營養(yǎng)，今天我們非得把它上升到藝術(shù)的一種觀念境界和方向標(biāo)，我覺得這是當(dāng)前最大的問題和藝術(shù)意義的失衡，是對當(dāng)下藝術(shù)跨界思維設(shè)置了人為阻礙。利益驅(qū)動力不應(yīng)該阻止藝術(shù)的創(chuàng)新，這是基本的發(fā)展訴求。因此我們能夠做的正是確認岳師傅的菜，因為你是可以不選擇的！