高舉這輩子還是頭一回跟老外打交道，覺(jué)著既新鮮又好玩。明天他們要去漢中的略陽(yáng)，高舉還真有點(diǎn)依依不舍。張慧能說(shuō)：“干脆你跟我一塊去得了，反正礦上最近也沒(méi)啥事。你安排一下，沿途你還能幫忙介紹介紹陜西的風(fēng)土人情。”高舉說(shuō)：“也行，我也好幾年沒(méi)去過(guò)陜南了，正好去漢中串串?！?/p>

（三）

第二天一大早就出發(fā)了。高舉說(shuō)需要十多個(gè)小時(shí)，有860公里。沿途吃飯就在路邊店，盡量尋干凈點(diǎn)的飯館，免得進(jìn)城耽誤時(shí)間。張慧能把高總的意思翻譯給倆老外，兩人都OK了。

張慧能對(duì)高舉說(shuō)，給他倆介紹情況不能太細(xì)，他們畢竟不是中國(guó)人。尤其對(duì)各省的了解更是稀少。我準(zhǔn)備主要介紹陜西省在中國(guó)的歷史地位和自然景觀。高舉說(shuō)：“你有學(xué)問(wèn)，你來(lái)對(duì)付。昨晚被婆姨折騰了，腰酸背痛的，沒(méi)睡好。我睡會(huì)兒覺(jué)?！?/p>

張慧能開(kāi)始對(duì)菲利普和皮特介紹陜西——

這陜西省的地形地貌分三個(gè)部分：北邊的陜北是黃土高原和沙漠；中部的關(guān)中是平原和丘陵；南部卻是山脈和漢中盆地。中部的秦嶺是中國(guó)氣候的南北分界線。中國(guó)的四大珍稀動(dòng)物就生長(zhǎng)在秦嶺的崇山峻嶺中，它們是大熊貓、金絲猴、羚牛和朱鹮。菲利普在打盹兒。皮特打斷張慧能的話天真地問(wèn)：我們沿途能見(jiàn)到大熊貓嗎？張慧能告訴他，不能，都在深山里，動(dòng)物園可以看見(jiàn)。張慧能接著介紹，歷史上有周、秦、漢和唐四個(gè)王朝共13個(gè)朝代在西安或者附近建都?？梢赃@樣說(shuō)，這片土地是中國(guó)的上古、中古時(shí)期的活動(dòng)中心。中國(guó)人稱“漢人”，中國(guó)話稱“漢語(yǔ)”，中華民族稱“漢族”，它的來(lái)歷就在我們要去的地方——漢中。中國(guó)的漢族、漢語(yǔ)漢文化都是在漢朝才定型的。而漢朝的得名又源于漢水，起源于漢中。漢水是中國(guó)母親河揚(yáng)子江的最大支流。皮特點(diǎn)頭應(yīng)付著，似乎也有點(diǎn)困了。張慧能也有點(diǎn)累了。心想，這導(dǎo)游還真不是人干的活兒——跑前忙后，口干舌燥，游客卻在困覺(jué)。

臨近中午，車(chē)已到達(dá)三原，距離西安也就幾十公里了。司機(jī)建議就在三原的高速公路服務(wù)站吃快餐。這里的岐山臊子面很正宗。張慧能翻譯過(guò)去，只是這岐山臊子面他不知該怎樣翻。想了片刻他翻成岐山這個(gè)地方一種帶肉末帶湯的面條?？善ぬ夭徽慈澃。兴缘膯?？他可以吃岐山素臊子面。司機(jī)說(shuō)。張慧能這才放心了。

晚上計(jì)劃在略陽(yáng)縣城過(guò)夜，所以車(chē)子穿過(guò)漢中城市街道沒(méi)停。張慧能向菲利普和皮特介紹號(hào)稱中國(guó)四大發(fā)明的造紙術(shù)的發(fā)明人蔡倫就是這里的人。那是距今也差不多2000年的東漢時(shí)，蔡倫用破漁網(wǎng)、樹(shù)枝和秸稈做原料發(fā)明了造紙術(shù)。菲利普驚嘆不已，說(shuō)中國(guó)古人創(chuàng)造力真是了不起。言下之意當(dāng)然不包括現(xiàn)在的中國(guó)人。下午5點(diǎn)，車(chē)子開(kāi)到了略陽(yáng)縣城。張慧能和高舉商量了一下，就住在略陽(yáng)賓館。

晚飯不敢去縣城的食街的攤檔上吃飯，怕不衛(wèi)生。張慧能決定就在酒店餐廳吃。張慧能問(wèn)高舉略陽(yáng)有什么特色小吃，高舉說(shuō)沒(méi)來(lái)過(guò)解不下。點(diǎn)菜時(shí)張慧能叫來(lái)女經(jīng)理。經(jīng)理說(shuō)著一口四川話：“你就點(diǎn)三樣嘛，都是這里的特色菜。一個(gè)是罐罐茶，一個(gè)是菜豆腐節(jié)節(jié)，一個(gè)是漿水魚(yú)魚(yú)?！睆埢勰苷f(shuō)：“怎么名字聽(tīng)起來(lái)怪怪的，不像菜名呀？”女經(jīng)理說(shuō)，這特色小吃是飯里有菜，菜里有飯，燴在一起的嘛。名字怪是因?yàn)闅v史淵源嘛，這里有文化傳承，有歷史積淀嘛。張慧能一聽(tīng)女經(jīng)理的介紹，對(duì)她刮目相看起來(lái)：聽(tīng)起來(lái)好像文化素質(zhì)不低呢。他跟高舉交換了眼色，那就上吧。記住專門(mén)做一份不放肉丁的灌灌茶，這個(gè)外賓吃素。高舉說(shuō)：“我只知道漢中四絕——就是城固的面皮；留壩的菜豆腐；寧強(qiáng)的核桃饃；略陽(yáng)的豆腐節(jié)節(jié)。這經(jīng)理沒(méi)騙你。豆腐節(jié)節(jié)你不是點(diǎn)了嗎。”張慧能犯怵了，這些玩意兒該怎么翻譯呢？他想起到酒店前臺(tái)去看看能不能找上一份旅游小冊(cè)子，沒(méi)準(zhǔn)小冊(cè)子上會(huì)有介紹。張慧能在酒店前臺(tái)說(shuō)明來(lái)意，沒(méi)想到還真有一本小冊(cè)子，只是比較原始，是用打字機(jī)敲出來(lái)油印的那種。張慧能一口氣看完，胸有成竹、有板有眼地介紹道——