那酒的味道仿佛連葡萄都訴說著歷練,濃縮了時間的精華
我愛酒,不是因為它奢侈,它高人一等,它浮夸,而是因為它自然,它源于土地,它充滿生命力。
品酒可不是像你這樣滾完泥巴再握酒杯就能品嘗出來的。品酒的工作是依靠幾代人的財富傳承而實現(xiàn)的。
“葡萄酒精彩的部分,并不僅僅是在豪華的酒店,由穿著燕尾服的侍者為你開啟的瞬間。它還包含了土壤、植物、釀造的每個環(huán)節(jié),每個人熱愛的環(huán)節(jié)不同卻總能找到適合自己的部分。弟弟喜歡小提琴,拉一手好琴,但為人孤僻并不喜歡熱鬧的舞臺。對他來說,酒就是可以流動的音樂,這里才是他安靜的舞臺?!?/p>
“聽說你們女演員都喜歡這個。奧黛麗·赫本拍《羅馬假日》的時候,為了保持身材每天只喝香檳酒。”
“最美的事情莫過于起床一睜眼就可以喝一杯香檳酒了,這可是瑪麗蓮·夢露說的?!?/p>
他們兩人坐在葡萄園的山頂,看著夕陽把整個葡萄園染成了紅色,變紅的還有他們的臉頰、肌膚、發(fā)絲。他終于明白,這個女孩在追求的是什么。葡萄酒對很多人來說只是那一瓶酒,但是對她卻是整個世界,包含了這里生長的一草一木,日出日落,從大自然到生活,從自己到他人甚至下一代,都包含其中了。
風羅一搖杯子,那清新紅色果實的氣息就開始彌漫,這個時候若是閉上眼睛,滿滿一盤的紅櫻桃、草莓、李子就出現(xiàn)在了面前,又帶著新鮮香草和杏仁堅果的氣味。風羅喜歡它并不強悍的橡木桶風味,沒有過多使用新橡木桶。酒體柔軟清淡,卻輸在結構松散、不夠飽滿。
好好享受這杯酒,要記得一百年前有人把它采摘釀好儲存好,等待著一百年的光景之后,由你來品嘗。