當(dāng)然，美國(guó)的麥當(dāng)勞也強(qiáng)調(diào)自己是一個(gè)家庭式的餐廳，這一形象也被美國(guó)消費(fèi)者廣為接受。根據(jù)康拉德·科塔克（Conrad Kottak）的研究，麥當(dāng)勞為在外的美國(guó)人提供了一個(gè)庇護(hù)所，一個(gè)家以外的家?！霸谑煜さ沫h(huán)境中，我們不必?fù)?dān)心。因?yàn)槲覀冊(cè)撜f(shuō)什么、會(huì)看到什么、將吃什么和要付多少錢(qián)，這些因素都完全能夠預(yù)知?！睋Q言之，是日?；?、可預(yù)測(cè)性和低價(jià)格，使麥當(dāng)勞成為美國(guó)人的日常飲食。所以，美國(guó)人不會(huì)在麥當(dāng)勞為個(gè)人或家人舉辦慶祝活動(dòng)，也很少在假日里去麥當(dāng)勞。而北京則相反，吃外國(guó)飲食的體驗(yàn)把人們吸引到麥當(dāng)勞，通過(guò)這種體驗(yàn)（包括不用筷子），麥當(dāng)勞把自己展示成為陌生的、非常規(guī)的、非家庭化的場(chǎng)所。他們到麥當(dāng)勞不是隨便吃午餐，而是到那里去用正餐或舉辦活動(dòng)。也正是如此，周日、假期的麥當(dāng)勞總是最忙的。也就是說(shuō)，北京的消費(fèi)者之所以把麥當(dāng)勞視為家庭化的餐廳，是因?yàn)樗诠部臻g中為大家提供了舒適和時(shí)尚、用以促進(jìn)家庭和諧的場(chǎng)所。

和美國(guó)麥當(dāng)勞利用科技取代人力的做法不同，北京麥當(dāng)勞本土化的第四個(gè)策略，是高度依賴(lài)與消費(fèi)者的互動(dòng)。在日常的運(yùn)作中，各分店門(mén)口必定有一個(gè)人來(lái)應(yīng)答消費(fèi)者；每個(gè)餐廳都有5到10個(gè)女員工來(lái)照看兒童和與父母聊天。這些女員工被賦予了親屬化的稱(chēng)謂“麥當(dāng)勞阿姨”，這一稱(chēng)謂模仿了餐廳的吉祥物“麥當(dāng)勞叔叔”的命名?！胞湲?dāng)勞阿姨”的使命之一，是和兒童與其他常來(lái)的顧客建立長(zhǎng)期的友誼，把純商業(yè)的行為轉(zhuǎn)化為個(gè)體關(guān)系。21歲的“麥當(dāng)勞阿姨”陳小姐告訴我，在工作了7個(gè)月以后，她認(rèn)識(shí)了超過(guò)100個(gè)小朋友，從3歲到12歲。每天都有兒童來(lái)到餐廳，并向她問(wèn)好：“麥當(dāng)勞阿姨，你好嗎？”（知道她名字的就叫“陳阿姨”）。她時(shí)常和點(diǎn)餐前的孩子與父母聊天。雖然她認(rèn)識(shí)到和孩子聊天屬于自己的職責(zé)，但她強(qiáng)調(diào)：“這讓我感覺(jué)很好，就像在大家庭里一樣。我尤其高興和自豪的是，在街上走的時(shí)候，有孩子認(rèn)出我來(lái)，并和我打招呼?！边@種感覺(jué)是互相的，一些父母告訴我，他們的孩子來(lái)麥當(dāng)勞并不僅僅為了吃的，還為了娛樂(lè)，以及從“麥當(dāng)勞阿姨”那里獲得特殊的照顧。一個(gè)女士說(shuō)：“這里讓人感覺(jué)到有人情味兒?！笨傊湲?dāng)勞的管理層致力于建設(shè)本土化的社會(huì)互動(dòng)，他們需要在員工與消費(fèi)者之間建立一種“人情”，以確立長(zhǎng)期的、互惠的關(guān)系。有趣的是，“麥當(dāng)勞叔叔”和“麥當(dāng)勞阿姨”的活動(dòng)范圍并不局限于餐廳。在結(jié)交了年幼的消費(fèi)者以后，員工們會(huì)把孩子名字、地址和生日記錄在“榮譽(yù)小顧客”的名冊(cè)上。此后，他們會(huì)拜訪孩子的家庭、幼兒園或小學(xué)，并在他們生日當(dāng)天寄送熱情洋溢的賀卡。