從小到大,曾經(jīng)有很多問題困擾過我,比如黑洞到底是什么,張琳靈的真實胸圍,四化什么時候才能實現(xiàn),以及“媽,啥叫夢遺?”等等。這些問題在我今后的人生中,都慢慢得到了解答。但是有兩個問題,卻一直讓我非常煩惱,那就是吃什么和穿什么。
關(guān)于吃什么的問題,由于我是山西人,吃面食長大,而面食這種食品,不管做得多講究,到嘴巴里都差不多。再加上我媽做飯很應(yīng)付,每年只有我過生日的時候,才會炒幾個菜。在這樣“惡劣”的條件下生活了十幾年,我的味覺已經(jīng)被摧殘得差不多了。再加上我還是個色弱,而且常年患鼻炎,因此美食所具有的色香味等特征,我都無法識別。大學的時候,每天在食堂吃飯,大家也看不出我是個殘廢。但是畢業(yè)以后,我進了著名外企,成了白領(lǐng)中的戰(zhàn)斗機,經(jīng)常去高檔餐廳吃飯,這時候我的缺點就全暴露了出來。
每當我捧著那些精美的菜單,就像捧著鳳姐的臉,看也不是,不看也不是,內(nèi)心濕成一片。通常我點的菜都像是泔水,但是對方點的幾道菜都非常有水準。我就會在心里把這幾道菜的菜名狠狠記住,咬碎了咽肚子里。下次再和另外一個人來這家餐廳的時候,我就不那么慌張了,捧著菜單細細端詳,然后“啪”一個響指,服務(wù)員應(yīng)聲而至,接著我用低沉有力的白領(lǐng)嗓門告訴他:“這個,這個,還有這個。這個多放油,這個少放油,這個別放油。記住了嗎?好,那就下單吧!”然后我扭過頭對目瞪口呆的同伴說:“上菜還需要10分鐘,我們先談一下這次的合作項目好了。”
采用這樣的方式,我不僅掩蓋了我是個餐飲白癡的事實,而且成功地塑造了一個美食家的形象。在北京外企圈,只要提起王老板,他們都會豎起大拇指:有品位!有眼光!有內(nèi)涵!不過當他們湊在一起的時候,也會偶爾產(chǎn)生一絲疑惑:咦?為什么每個人都跟王老板吃過長安一號的松鼠鱖魚?
后來有一次跟久未見面的大學同學吃飯,看著那些熟悉的菜名,我終于憋不住了,結(jié)結(jié)巴巴地說:“來,來,來一個尖椒土豆絲吧。”同學立刻搭腔:“那再來一個蔥花炒雞蛋!”我緊跟著點:“再來一盤宮保雞丁!”他又接著要:“再上一盆水煮肉片!”服務(wù)員問:“要什么湯嗎?”我倆異口同聲:“酸辣湯!”“米飯呢?”“兩大碗!”“酒水呢?”“燕京純生!”說罷,我們相視一笑,好漢重好漢,英雄識英雄,一切盡在不言中。