正文

朗朗天下 4

明硯傾國 作者:蒲墨冰塵


“哦?哪一道?”原不經(jīng)心的洛明辰輕展了目,漫過滿桌的珍饈,淺問著。

“蔓越桂蓮燜肉。”身后暮兒抽身上前,低了頭答道。

“你就是新來的丫鬟?”剛凈完手的安陵析痕淡瞥了清眸掠過她的發(fā)髻,方起手拈了玉箸夾起桂蓮肉放入口中,卻見眉心處忽的豁然,玉宇瓊輝笑道,“潤而不肥,滑而不膩,卻是道好菜。”

音落,洛明辰亦緊了掌心夾起一片桂花蓮肉放入口中,輕以貝齒咀嚼,頓覺口中留滿了香氣,灌入喉中亦是清清淺淺的桂花香,甜絲絲的蓮子更是盈滿了舌蕾,只想多咬幾次,不忍吞下。

“怎般做的?”記憶中洛明辰于太傅府待了一十四年,日日珍饈必是嘗的遍的,唯此一次又覺新意,是從未吃過的甜品。玉箸淡放了平桌,洛明辰方以問下,夾帶著從未有過的好奇。

“回王妃,做這道菜,必先要從桂蓮肉上的湯汁做起。先將糖汁放至砂鍋內(nèi)以小火慢燉,復(fù)再添些許桂花醬放入其中,自堂罐中取白茯苓三兩,去皮,待砂鍋冒了熱氣再加上,才有了這個(gè)湯料。”暮兒淡垂了眸,聲音愈發(fā)輕熟,“再將白糖蓮子自籠屜中取出,濾下潷去鹵汁,將火調(diào)旺,倒入鹵汁,加蜂蜜燒沸,用水淀粉勾芡,再放入糖桂花攪和,澆在火方上面。最后將松子仁撒入蜜調(diào)姜汁里,混上燜肉,便是這道菜了。”

“真真是好材料,好做法。”一旁書書聽的入迷,忍不住爭(zhēng)了話音,卻不想正碰上洛明辰的冷眸,忙又低了蛾眉諾諾道,“光看著這道菜,就忍不住要嘗嘗了。”

“倒是個(gè)從未見過的做法。”輕出了聲,洛明辰心下竟是莞爾,怡紅院燒火丫頭一別,竟是兩年,這兩年,卻也似兩世之隔,再?zèng)]做過一次膳食,再?zèng)]進(jìn)過一次廚間,自信手藝還過得去的她如今卻也由衷贊嘆起這一方菜點(diǎn),卻是從未見過的做法。嘴角輕勾了絲笑,洛明辰轉(zhuǎn)了眸,心下百轉(zhuǎn),暗道若是重新做個(gè)丫頭,不知自己是否還拿得起那把菜刀。

“謝王妃夸獎(jiǎng)。”淺福了身子,暮兒清了清嗓子,復(fù)道,“這是我們家鄉(xiāng)菜,尤以湯汁有特色,家中父親常讓我做給他吃,我便對(duì)這道菜極為熟悉。暮兒是個(gè)貧苦女子,不曾學(xué)過規(guī)矩,但大字還是識(shí)得幾個(gè),心里便是感激王妃收留暮兒,暮兒亦只能感恩戴德好好伺候王妃,沒有其他心思。”

“不曾學(xué)過規(guī)矩,倒也算識(shí)大體,日后就留在府里吧。”一聲接了話,安陵析痕展眉淺笑,復(fù)探了身子于洛明辰繾綣道,“近日府里正缺個(gè)隨侍,夫人就讓暮兒跟了我吧,添水倒茶倒也難不住她。”

“王爺既然說了,留去就是。”輕拿了羅帕拭去唇角的羹汁,洛明辰暗轉(zhuǎn)了目,只輕聲應(yīng)著,并不看他。


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