在座的，都是成天泡在酒壇子里的人，大陣仗見得多了，實在不知這酒還有什么新喝法。孫興國招呼服務(wù)員：“把東西端上來。”

只見從外面走進(jìn)兩名服務(wù)員，一人手里拎著一瓶高檔白酒，另一人手里端著一個筲箕，筲箕里盛著熱氣騰騰的米飯。

杜林祥小時候在農(nóng)村就編過筲箕。那是一種用細(xì)竹篾絲編織的圓形淺竹筐，用來盛米淘米，上面有許多細(xì)條小槽。他頓時來了興趣：“這是怎么一種喝法？”

萬順龍拍著杜林祥肩膀：“你別急，再看看。”

服務(wù)員將盛著米飯的筲箕放在一口大碗上面。另一個服務(wù)員則擰開酒瓶，將滿滿一瓶白酒緩緩倒進(jìn)米飯里。大約一分鐘后，這些白酒便濾過米飯與筲箕，流入下面那口大碗中。

莊智奇頗為好奇：“這酒濾出來是什么味道？”

孫興國對服務(wù)員說：“趕緊給每位貴賓倒一杯，讓他們嘗嘗?！?/p>

見眾人杯里都盛滿了酒，萬順龍便舉起杯子：“來，兄弟我先干為敬。”

杜林祥等人也把杯子里的酒喝了下去。放下酒杯，杜林祥有些陶醉：“這酒香里又夾雜著一股米香，別有一番滋味?！鼻f智奇也說：“經(jīng)過熱騰騰的米飯一過濾，酒喝起來還有溫度。”

杜林祥豎起大拇指：“以前只知道萬總海量，不曉得你還是個懂酒之人。酒到了你這兒，果真喝出了新名堂。”

萬順龍哈哈大笑：“這哪里是我的發(fā)明，真正的智慧在民間啊?！?/p>

萬順龍解釋說：“前段時間到鄉(xiāng)下去看望一個親戚，發(fā)現(xiàn)他們竟然是這么一種喝法，我便學(xué)了回來。如此一弄，酒就發(fā)生了三種變化。第一是經(jīng)過加熱，酒有了溫度；第二，就像剛才林祥說的，酒香中夾雜米香，有點像醪糟，但又不是醪糟；第三，過濾之后，白酒的度數(shù)降低了?！?/p>

安幼琪說：“有道理。今天咱們喝的是52度高度酒，但我剛才喝了一杯，感覺比以往要溫和一些。”

萬順龍說：“我回來之后，又做了許多試驗，比如用什么米過濾，酒最香甜。我試了泰國香米、東北的珍珠米，最后發(fā)現(xiàn)還是洪西農(nóng)家剛打出來的新米最好。在時間上也有講究。如果想米香味再重一些，可以把米飯放在大碗里，倒進(jìn)酒后泡一陣子再過濾，也可以像今天這樣，直接過濾就端上桌喝?！?/p>

莊智奇說：“這種喝法，等于降低了酒精度數(shù)，也算是養(yǎng)生之道?！?/p>

“不過它也有弊端?！比f順龍說，“就是過濾后的酒，不能再存放了。哪怕就放上一天時間，也會變質(zhì)，所以今天咱們得努力，把這些酒消滅干凈?！?/p>

有了萬順龍這番開場白，酒桌的氣氛自然被調(diào)動了起來。你一杯，我一杯，喝得臉上紅霞飛。趁著興致高漲，萬順龍也講起了酒段子：“據(jù)說有個局長天天喝酒，喝得老婆都受不了。老婆就到處去反映情況。告到紀(jì)委去了，紀(jì)委書記說，該喝不喝也不對；告到人大常委會，人大主任說，喝酒的開支早列在預(yù)算內(nèi)；告到婦聯(lián)，婦聯(lián)主席說，我家那位也是天天醉；最后找到書記，書記拍板了：喝死了我們?yōu)樗_追悼會。”

滿桌一陣大笑。孫興國站起來給杜林祥敬酒，杜林祥此刻心情也不錯，便打趣道：“孫總，你知不知道酒桌上有句話：屁股一抬，喝了重來?！?/p>

孫興國反應(yīng)也很快，立刻說：“真沒聽說。但我曉得另一句話：屁股一動，表示尊重。今天站起來敬杜總，就是表示一種尊重?！?/p>

“還是老孫名堂多！”杜林祥大笑起來，把杯子里的酒一飲而盡。

酒酣耳熱，杜林祥拍著萬順龍：“萬總，你的那本《順龍有悔》，我可給公司每個員工都買了一本，讓他們好好學(xué)習(xí)。”

“哦?！比f順龍扭頭說，“大家看后有什么意見？”

杜林祥說：“就我手下那幫人，能把書中精髓學(xué)個十之一二就謝天謝地了，哪還有什么意見?！?/p>