“滿漢全席足譜？”在場的人全都驚訝地瞪大了眼睛。眾所周知，滿漢全席是滿漢兩族風(fēng)味肴饌兼用的盛大筵席，規(guī)模盛大高貴，程式復(fù)雜，總計(jì)要吃上三天六席。席中的菜點(diǎn)計(jì)又三百多種，無不極盡美味精細(xì)，既有宮廷肴饌之特色，又有地方風(fēng)味之精華，可謂集天下菜肴之大成，乃古今中外第一名筵！

天下第一名筵的足本菜譜，自然也就是天下第一菜譜。滿漢全席享譽(yù)天下，席中的不少菜品均是平常難得一見的奇妙之作。也只有姜山以大內(nèi)總領(lǐng)御廚后人的身份，才有可能擁有這樣一本菜譜。而現(xiàn)在，這本菜譜居然會有可能留在揚(yáng)州！在座的幾位揚(yáng)州名廚心中禁不住都“怦怦”地跳了起來。

馬云不動聲色地問道：“如果揚(yáng)州城中沒人能夠贏得了你，姜先生又想得到些什么呢？”

姜山的目光繞著餐桌邊的眾人掃了一圈，最后停在徐叔身上，他沖徐叔拱了拱手，說：“徐老板，請恕姜某無禮，如果這場打賭我贏了，我就要帶走懸掛在‘一笑天’酒樓的‘煙花三月’牌匾?！?/p>

眾人心中都是一沉，徐叔更是變了臉色，兩百多年來，這塊匾雖然一直懸掛在“一笑天”酒樓的大堂中，但它存在的意義和影響力早已超出了酒樓之外。這塊匾背后的故事是整個揚(yáng)州廚屆的一個傳奇，它向人們講述著揚(yáng)州刀客曾經(jīng)達(dá)到過的成就和輝煌，也是淮揚(yáng)菜在中華烹飪屆中地位的象征。

一時間，船艙內(nèi)寂靜無聲……

2

夜很深了。

“一笑天”酒樓的大堂內(nèi)，“煙花三月”牌匾高高懸掛，掌握它命運(yùn)的，看來便是下面圓桌前圍坐著的那幾個人。

然而，徐叔、馬云、陳春生、凌永生、孫友峰、彭輝，這幾個昔日在揚(yáng)州廚屆叱咤風(fēng)云的人物，現(xiàn)在卻全都緊鎖著眉頭，臉上寫滿了憂慮。

大堂里的空氣仿佛就要凝固了！

“除非當(dāng)年的‘一刀鮮’出山！”說話的人是馬云。

“可是‘一刀鮮’已經(jīng)銷聲匿跡三十多年了，現(xiàn)在上哪里去找他？”徐叔嘆著氣道。

陳春生忽然冒出一句：“不是三十多年，是八年?！?/p>

“什么？”眾人立刻都把疑惑的目光投到他的身上。

“我最近在北京認(rèn)識了一些廚界朋友。據(jù)他們說，‘一刀鮮’曾在八年前在北京出現(xiàn)過，而且他當(dāng)時在北京所做的事情，比現(xiàn)在姜山在揚(yáng)州還要風(fēng)光十倍?！?/p>

“那他都做了些什么？”凌永生滿臉神往，迫不及待地追問。

“八年前，‘一刀鮮’獨(dú)身一人來到京城，渾身上下，除了一柄廚刀，別無他物。他就憑著這柄廚刀，一個月內(nèi)足跡踏遍京城所有知名酒樓的后廚，在與近百名成名刀客的較量中，無一敗績。據(jù)說，當(dāng)時所有的比試都是一邊倒的局勢，偌大的北京城，竟無人可與他真正一戰(zhàn)。最多的時候，他一天就橫掃了十一家酒樓；而最快的一場比試，他只揮動了一下廚刀，便讓對方主動認(rèn)輸?！标惔荷f這些話的時候，滿臉發(fā)著紅光，似乎這些輝煌的業(yè)績都是他自己的。

在場的眾人想象著“一刀鮮”橫掃京城的那種豪氣，無不如醉如癡。馬云忽然想到了一個問題，不解地問道：“可他做出了這么大的事情，怎么會沒有傳開呢？”

“那是因?yàn)樗诖螳@全勝之后，忽然間音訊全無?！?/p>

“那后來他去了哪里？”徐叔倒是對現(xiàn)實(shí)的問題最為關(guān)心。

“據(jù)說是回到了揚(yáng)州，但具體行蹤沒人知道?！?/p>

“只要他還在揚(yáng)州就好辦?！瘪R云思索著道，“只要多派人手，把今天打賭的事情在市井閑人中廣為傳播。他聽說后，應(yīng)該會自己出來的。”

有了尋找“一刀鮮”的希望，徐叔臉上的愁云立刻去了很多，他想了一會兒，又說：“如果能找到姜山的弱點(diǎn)，就不怕沒有對付他的方法。”

馬云聽了徐叔的這番話，捋著胡須，輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后笑著說：“徐老板這么一說，我倒忽然想起一個好辦法。”

“哦？什么好辦法？”徐叔往前探了探身子。馬云說出了三個人的名字，徐叔和陳春生對看了一眼，忽然間目光都是為之一亮！