鼻出血又稱“流鼻血”，學名“鼻衄”，是指由于鼻孔內的毛細血管脆弱，

血管受到破壞后，血液從鼻孔里流出，是臨床常見的疑難病癥之一。出血可發(fā)生

在鼻腔的任何部位，多為單側出血，亦可為雙側；可間歇地反復出血，也可持續(xù)

出血；出血量多少不一，輕者僅鼻涕中帶血，重者可引起失血性休克；反復出血

則可導致貧血。

偏方 1：鯽魚石膏煲豆腐

材料：鯽魚 150 克，豆腐 200 克，生石膏 20 克，其他調料各適量。

制作：

①將魚宰殺后，除去鱗、內臟，洗凈，放少許鹽腌漬 5 分鐘。

②豆腐切成塊，石膏砸碎后備用。

③將鯽魚、豆腐、石膏同入鍋內，加水適量煲 1 小時，加鹽調味即可食用。

食用方法：吃魚、豆腐，喝湯，佐餐食用，每日一次即可。

姥 姥 點 評

鯽魚石膏煲豆腐有清肺熱、降胃火、止鼻血的功效。

注意：幼兒可只飲湯不吃魚肉，以防魚骨哽喉。

偏方 2：豬皮紅棗羹

材料：豬皮 500 克，紅棗 250 克，冰糖適量。

制作：

①豬皮去毛洗凈，加水煮燉成黏稠的羹湯。

②將洗凈的紅棗加入豬皮羹中，煮至紅棗熟透。

③出鍋前，加入冰糖調味即可。

食用方法：每日佐餐食用，每次 150 克，每日三次，連續(xù)食用一周。

姥 姥 點 評

紅棗具有補血之功，豬皮紅棗羹適用于陰虛火旺型鼻出血。此外，它對溶血

性貧血、再生障礙性貧血、缺鐵性貧血均有一定食療作用，若加入胡蘿卜絲則補

血效果更好。

食材功效

豆腐為補益、清熱養(yǎng)生食品，能補脾益胃，清熱潤燥，利小便，解熱毒。生石膏為清熱瀉火之要藥，可除煩止渴。

鯽魚藥用價值極高，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補、清熱作用，

對肺火大、胃火重之鼻出血有很好的療效。

豬皮味甘，性涼，有滋陰補虛、清熱利咽的功效，尤其對陰虛內熱，出現(xiàn)咽

喉疼痛、低熱等癥的患者食用更佳。經(jīng)常食用豬皮有延緩衰老的作用，因為其中

含大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。

醫(yī)生叮囑

鯽魚補虛，不宜和大蒜、砂糖、芥菜、蜂蜜、豬肝、雞肉、鹿肉，以及中藥 沙參、麥冬、厚樸同食。感冒發(fā)熱期間不宜多吃，吃魚前后忌喝茶。豆腐、生石膏性寒涼，脾胃虛寒，經(jīng)常腹瀉便溏者忌食。

健康小常識

經(jīng)常鼻出血的患者要忌食辛辣刺激性食物，多吃清淡的食物和新鮮蔬菜

水果，如番茄、芹菜、蘿卜、蓮藕、荸薺、西瓜、雪梨、枇杷、橙、桔子、

山楂等，保證排便通暢。除此之外，注意防寒，預防感冒等呼吸道疾病，特

別是反復感冒等。