酒糟鼻又名“玫瑰痤瘡”，俗稱“紅鼻子”，是由螨蟲寄生在人的面部，侵

入鼻部的毛囊和皮脂腺中引起的，是一種發(fā)生于面部中央的慢性皮膚炎癥。主要

癥狀有鼻子潮紅，表面油膩發(fā)亮，持續(xù)伴有瘙癢、灼熱和疼痛感。早期表現(xiàn)為在

顏面中部發(fā)生彌漫性暗紅色斑片，伴發(fā)丘疹、膿皰，毛細(xì)血管擴(kuò)張，呈蛛網(wǎng)狀，

晚期出現(xiàn)鼻贅。

偏方 1：腌三瓜片

材料：黃瓜皮 400 克，冬瓜皮 300 克，西瓜皮 200 克，鹽、味精等調(diào)味料各適量。

制作：

①黃瓜洗凈，除去瓜瓤；西瓜皮刮去臘質(zhì)外皮后，洗凈；冬瓜皮刮去絨毛外皮，

洗凈。

②將以上三皮混合煮熟。

③待冷卻后，切成條塊，放置于容器中，用適量鹽、味精等調(diào)味，腌漬 1 小時后即可食用。

食用方法：佐餐食用，每日 100 克，可連續(xù)食用。

姥 姥 點 評

腌三瓜片具有清熱利肺的作用，適用于酒糟鼻。做好后可放置于冰箱中，食

用前 1 小時從冰箱取出，放至常溫即可食用。

偏方 2：綠豆荷葉湯

材料：綠豆 30 克，干荷葉、枇杷葉各 9 克，生石膏 15 克，白糖適量。

制作：

①綠豆、干荷葉、枇杷葉、生石膏洗凈后備用。

②將干荷葉、枇杷葉、生石膏加水 3 碗，煎成 2 碗水后除去渣，得水煎液。

③綠豆放入水煎液煮熟，出鍋前加適量白糖，放涼后即可飲用。

食用方法：吃綠豆，喝湯，每日一到兩次。

姥 姥 點 評

綠豆荷葉湯清熱解毒，適用于酒糟鼻早期。對于臉上有痘瘡或肥胖的人來說，

還有防痘瘡，抑熱痱、防止皮膚瘙癢，減輕體重的作用。

食材功效

冬瓜皮性甘而微寒，富含糖類、蛋白質(zhì)、維生素 C，能夠消熱毒、利水化濕、

利小便。 西瓜皮可清暑解熱、止渴、利小便。 黃瓜皮也可清熱利水、解毒消腫、生津止渴。

腌三皮為寒涼之品，是針對血熱、胃火所致的酒糟鼻很好的食療之品。

荷葉性平味苦，有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效，常用于治療暑熱

煩渴、暑濕泄瀉以及血熱引起的各種出血癥。

枇杷葉清肺止咳，降逆止嘔，可用于肺熱咳嗽、氣逆喘急、胃熱嘔逆、煩熱

口渴、衄血不止、肺風(fēng)鼻赤酒齄、痘瘡潰爛等癥。

醫(yī)生叮囑

冬瓜皮、西瓜皮、黃瓜皮及綠豆均為寒涼食物，可清解暑熱、解熱毒，因此，

脾胃虛寒及便溏者不宜食用。

健康小常識

酒糟鼻患者應(yīng)忌食辛辣、酒類等辛熱刺激、油膩食物，多吃些富含維生

素 A、維生素 B 及維生素 B 類的食物和新鮮水果、蔬菜。注意個人清潔衛(wèi)生，減少日光照射，不能用油性大的化妝品，加強(qiáng)體育鍛煉，按時作息。