瓜用網(wǎng)兜裝了,浸在井中,傍晚?yè)粕蟻?lái),在石桌子上切開,一人一塊。蜜蜂在墻頭的牽?;ㄩg嗡嗡嗡,柳樹間的蟬時(shí)鳴時(shí)息。小的瓜我喜歡整個(gè)吃,以為整個(gè)吃滋味才完整,瓜分了之后的吃,瓜便只有瓜幾分之一的味道。大如西瓜之類的瓜沒辦法,涼井中出水后,翠生生地?cái)R在桌上,用水洗得雪亮的刀背在瓜上輕輕一敲,咯的一聲豁開,便是比吃還好的感覺。
另一種很好的感覺是,晌午巷尾屋角的陰涼里,農(nóng)婦將自家地里的瓜連葉摘來(lái),放在竹籮里,一邊家長(zhǎng)里短地閑聊,一邊圍了幾個(gè)小孩在籮邊,邊用小手胡亂摸瓜,邊抬頭問(wèn)嬸娘這瓜甜不甜呀,陰涼里這瓜便被血紅地切開,一人親一口算作瓜錢,貓狗都在旁邊看。
看到西瓜,以前常會(huì)沉思良久,是因?yàn)樗男螤詈突y。許多瓜吃皮,西瓜是吃瓤的,西瓜的皮越薄越好。西瓜皮給人想象最多的地方是最外面的一層,叫翠衣。青翠的底子上,有墨綠色的花紋,這花紋從西瓜開花坐果時(shí)就有,是隨著瓜的長(zhǎng)大花紋也一起長(zhǎng)大的。
瓜熟后,里面黑色的西瓜籽是對(duì)應(yīng)花紋分布的。那時(shí)候,因?yàn)榻?jīng)??吹轿鞴隙苌儆袡C(jī)會(huì)吃西瓜,就對(duì)西瓜很熟悉,又心生親切。
舅舅在和尚山的半山腰種了一塊地的西瓜,在瓜地邊搭了一個(gè)草棚,草棚用松樹支起來(lái),其實(shí)像一張四面有草簾又有草屋頂?shù)拇蟠病2菖锢锶艘找故刂?,看瓜防賊偷。守瓜很寂寞,白天烈日炎炎,草棚里呆坐打盹兒,忽一陣山風(fēng)吹來(lái),風(fēng)也是熏熏的熱。夜里山中倒是涼快,滿天星斗,蟲鳴聲四起,草葉凝露,但蚊子多而且大,要渾身裹被單。群星在閃,夏蟲在叫,看得久時(shí),會(huì)覺得含糊,我現(xiàn)在夜里偶爾抬頭看星時(shí),就會(huì)在感覺中浮起蟲鳴聲。
后來(lái)掛了一頂蚊帳,有一次我半夜去替表兄,大月亮下,山中孤獨(dú)地搭著一個(gè)草棚,草棚掛著一頂白蚊帳。表兄在蚊帳里點(diǎn)了一支蠟燭壯膽,他又裹著床單坐著,我遠(yuǎn)遠(yuǎn)地站著,不敢走近。他顫聲地喝問(wèn):誰(shuí)?燭被問(wèn)滅。月下山中冷清幽黑,深潭的水一般。
守瓜田,最膽戰(zhàn)心寒的是夜里,會(huì)被嚇哭??抟膊桓掖罂?,只嚶嚶地抽泣,無(wú)助的。表兄單獨(dú)在夜里守瓜只守了一夜,第二天哭訴,說(shuō)是山里的東西半夜打著燈籠潮水一般都?jí)合蚬吓?,壓得棚頂吱吱響,大膽睜眼看一下,蚊帳四周墻一樣壘著一張一張的臉?/p>
中午渴極時(shí),允許摘一個(gè)小西瓜吃。瓜地里的西瓜一個(gè)個(gè)大大小小睡著,太陽(yáng)直曬著的熟瓜在中午拍一下就會(huì)裂開。我外婆有一把我整個(gè)童年都始終不忘的西瓜刀,黑色,一尺半長(zhǎng),祖上傳下來(lái)的。雖然瓜已裂開,但仍要劈一劈,劈就順著瓜紋劈,有幾條瓜紋切幾片瓜,決不把瓜紋切碎。守瓜人選的瓜,瓤鮮紅如霞,籽黑如點(diǎn)漆,透沙,雪甜。雪甜,當(dāng)初就是那么說(shuō)的,不料漢語(yǔ)沒有這個(gè)詞。
許多年后,有了像冬瓜一樣的西瓜。瓜沒有了瓜紋,我從來(lái)不吃,也一直不能接受。我的一位前輩,不吃變了形的東西,比如拐腳鵝、反翅膀的雞等,我是不吃無(wú)瓜紋的西瓜。知道吃了也不會(huì)有壞結(jié)果,但好像要擔(dān)心自己會(huì)失去一種把持,會(huì)混亂。