在鋪設(shè)室內(nèi)管道之前，水得提到每個臥室里，而用完以后還得把水提走。一般說來，每個有人睡的房間從早餐到就寢要進去整理5次。每次都需要帶著各種復雜的容器和擦布。比如，盛著臟水拿下去的容器，不能再盛著干凈水提上來。女仆要帶3塊擦布——一塊擦飲酒用的玻璃杯，一塊擦五斗櫥，一塊擦洗臉池——還要記住使用時不能搞錯（要不然會挨女主人一頓臭罵）。當然，這還是一般的清洗，是個輕活兒。要是哪個客人或主人要洗澡，工作量馬上急劇攀升。1加侖水的重量相當于8磅，洗一次澡一般要用45加侖水，都要在廚房里燒熱，然后裝在專門的罐子里送上去。一個晚上有可能要在20多個浴缸里放滿水。做飯往往同樣需要耗費大量力氣和能量儲備。一個盛滿食物的燒鍋可能重達60磅。

家具、爐柵、窗簾、鏡子、窗戶、大理石、銅器、玻璃和銀器，這一切都要經(jīng)常洗凈、擦亮，通常使用專門的自制上光劑。為了保持鋼制刀叉閃閃發(fā)亮，光洗凈擦亮是不夠的，還要在一塊革砥上用力磨。革砥上涂有一種用剛玉粉、白堊、磚屑、擦粉或鹿角精與豬油調(diào)制而成的糊狀物。在存放之前，刀具都要抹上一層羊油（為了防銹），用包裝紙包好，因此下次就必須先剝掉包裝紙，洗凈、晾干才能再用。洗刀具是一件單調(diào)而又繁重的活兒，因此洗刀機成了最先出現(xiàn)的節(jié)省勞力的工具之一。那種器械主要是一個箱子，帶一個柄，用來轉(zhuǎn)動一把硬邦邦的刷子。有一種洗刀機在市場上被稱作“仆人之友”。毫無疑問是的。