正文

洗碟間和食品庫一(20)

趣味生活簡史 作者:布萊森


這種事情在很大程度上總是這樣的。跟卡萊爾夫婦一樣,不過要比他們早差不多兩個世紀(jì),塞繆爾·佩皮斯①和他的妻子伊麗莎白在佩皮斯寫日記的8年半時間里,也是似乎不斷地雇用仆人。也許這是不足為怪的,因為塞繆爾花了大量時間來撫弄女仆,狠打男仆——不過,實際上,他也經(jīng)常打女孩子。有一次,他拿起掃帚對著一個名叫簡的女仆,“把她打得哇哇大哭”。她的罪名是衣著不整潔。佩皮斯雇了一個男孩子,他的主要作用似乎一直是為佩皮斯提供一個隨手可打的對象——“用手杖打,或用樺條打,或用鞭子打,或用繩頭打,甚至用咸鰻打”,歷史學(xué)家莉莎·皮卡德如此說。

佩皮斯還是個解雇仆人的能手。有個仆人被解雇,是因為說了“幾句粗魯話”;另一個仆人被解雇,是因為愛傳布流言飛語。有個仆人剛到就發(fā)給了新衣服,但在當(dāng)天夜里就跑了。那個仆人被抓回來以后,佩皮斯收回了衣服,堅持要狠狠地揍她一頓。別的仆人被解雇是由于喝酒或偷吃東西。有的肯定是被辭退的,因為她們不愿意隨他色迷迷地亂摸。然而,有多得讓人驚訝的女仆屈從了。在寫日記的8年半時間里,佩皮斯至少跟除他的妻子以外的10個女人發(fā)生了性關(guān)系,還跟另外40個異性邂逅,其中許多是仆人。有個女仆名叫瑪麗·默瑟,《國家傳記詞典》里談到這個女人時不當(dāng)一回事地說:“她早晨來替他穿衣服時,塞繆爾似乎總是要撫摸她的胸部。”(有意思的是,浪蕩子“塞繆爾”是我們的英雄,“默瑟”倒是賤貨。)她們不在替他穿衣服、挨拳頭或被當(dāng)做雞窩亂摸的時候,佩皮斯就要仆人替他梳頭發(fā)、洗耳朵。除此以外,仆人們還要完成每天日常生活中的做飯、打掃、做雜務(wù)等工作。佩皮斯夫婦找仆人很難,留仆人也很難,這是一點兒也不奇怪的。

佩皮斯的經(jīng)歷也表明,仆人會背叛。1679年,佩皮斯解雇了他的男管家,因為他和女管家睡覺(有意思的是,女管家沒有被解雇)。為了報復(fù),男管家對佩皮斯的政敵說,佩皮斯是個天主教徒。這件事發(fā)生在宗教狂熱時期。佩皮斯被關(guān)進了倫敦塔。只是由于男管家良心發(fā)現(xiàn),承認(rèn)整個事情都是他胡編出來的,佩皮斯才被獲準(zhǔn)釋放。但是,這件事極其生動地提醒大家:主人可以擺布仆人,仆人也同樣可以擺布主人。


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