這種事情在很大程度上總是這樣的。跟卡萊爾夫婦一樣，不過要比他們?cè)绮畈欢鄡蓚€(gè)世紀(jì)，塞繆爾·佩皮斯①和他的妻子伊麗莎白在佩皮斯寫日記的8年半時(shí)間里，也是似乎不斷地雇用仆人。也許這是不足為怪的，因?yàn)槿姞柣舜罅繒r(shí)間來撫弄女仆，狠打男仆——不過，實(shí)際上，他也經(jīng)常打女孩子。有一次，他拿起掃帚對(duì)著一個(gè)名叫簡(jiǎn)的女仆，“把她打得哇哇大哭”。她的罪名是衣著不整潔。佩皮斯雇了一個(gè)男孩子，他的主要作用似乎一直是為佩皮斯提供一個(gè)隨手可打的對(duì)象——“用手杖打，或用樺條打，或用鞭子打，或用繩頭打，甚至用咸鰻打”，歷史學(xué)家莉莎·皮卡德如此說。

佩皮斯還是個(gè)解雇仆人的能手。有個(gè)仆人被解雇，是因?yàn)檎f了“幾句粗魯話”；另一個(gè)仆人被解雇，是因?yàn)閻蹅鞑剂餮燥w語。有個(gè)仆人剛到就發(fā)給了新衣服，但在當(dāng)天夜里就跑了。那個(gè)仆人被抓回來以后，佩皮斯收回了衣服，堅(jiān)持要狠狠地揍她一頓。別的仆人被解雇是由于喝酒或偷吃東西。有的肯定是被辭退的，因?yàn)樗齻儾辉敢怆S他色迷迷地亂摸。然而，有多得讓人驚訝的女仆屈從了。在寫日記的8年半時(shí)間里，佩皮斯至少跟除他的妻子以外的10個(gè)女人發(fā)生了性關(guān)系，還跟另外40個(gè)異性邂逅，其中許多是仆人。有個(gè)女仆名叫瑪麗·默瑟，《國(guó)家傳記詞典》里談到這個(gè)女人時(shí)不當(dāng)一回事地說：“她早晨來替他穿衣服時(shí)，塞繆爾似乎總是要撫摸她的胸部。”（有意思的是，浪蕩子“塞繆爾”是我們的英雄，“默瑟”倒是賤貨。）她們不在替他穿衣服、挨拳頭或被當(dāng)做雞窩亂摸的時(shí)候，佩皮斯就要仆人替他梳頭發(fā)、洗耳朵。除此以外，仆人們還要完成每天日常生活中的做飯、打掃、做雜務(wù)等工作。佩皮斯夫婦找仆人很難，留仆人也很難，這是一點(diǎn)兒也不奇怪的。

佩皮斯的經(jīng)歷也表明，仆人會(huì)背叛。1679年，佩皮斯解雇了他的男管家，因?yàn)樗团芗宜X（有意思的是，女管家沒有被解雇）。為了報(bào)復(fù)，男管家對(duì)佩皮斯的政敵說，佩皮斯是個(gè)天主教徒。這件事發(fā)生在宗教狂熱時(shí)期。佩皮斯被關(guān)進(jìn)了倫敦塔。只是由于男管家良心發(fā)現(xiàn)，承認(rèn)整個(gè)事情都是他胡編出來的，佩皮斯才被獲準(zhǔn)釋放。但是，這件事極其生動(dòng)地提醒大家：主人可以擺布仆人，仆人也同樣可以擺布主人。