手把手教你做月子餐

“懷胎十月，一朝分娩”讓很多新媽媽“喜中摻憂(yōu)”。喜的是健康寶寶的出生給整個(gè)家庭帶來(lái)了歡聲笑語(yǔ)，憂(yōu)的是產(chǎn)后身體如何恢復(fù)，會(huì)不會(huì)虛弱乏力、惡露不下、水腫、發(fā)熱、腹痛等。如何讓自己更快恢復(fù)，不落下月子病，并讓寶寶“糧倉(cāng)”充足，成了新媽媽月子期間的“新課題”。本書(shū)將月子期科學(xué)合理地劃分為四個(gè)階段，每個(gè)階段都根據(jù)新媽媽的身體恢復(fù)情況給出具體的調(diào)養(yǎng)重點(diǎn)、精選的菜品設(shè)計(jì)及產(chǎn)后不適的對(duì)癥食療。精選的90道滋養(yǎng)補(bǔ)身的月子菜，做法簡(jiǎn)單，食材易買(mǎi)，如豐乳通乳的鯽魚(yú)、健脾消腫的薏米、促進(jìn)乳汁分泌的木瓜等。這些精挑細(xì)選的菜品完全可以讓新媽媽吃得好，補(bǔ)得好，讓新媽媽迅速恢復(fù)體力、重塑美好身材。本書(shū)是新媽媽月子期間飲食方面的好幫手，雖然新媽媽不能親自動(dòng)手實(shí)踐菜品的制作過(guò)程，但是了解一些食材的營(yíng)養(yǎng)與功效，會(huì)更有利于調(diào)養(yǎng)自己的身體。翻開(kāi)本書(shū)，給自己和寶寶一頓甜蜜的美餐吧。

　　孫樹(shù)俠，中國(guó)保健協(xié)會(huì)食物營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)，擔(dān)任眾多學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、常務(wù)理事。從1981年開(kāi)始從事科普工作，先后出版圖書(shū)及音像制品20多部。2003年開(kāi)始培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)師、健康管理師，培養(yǎng)健康營(yíng)養(yǎng)服務(wù)人才12萬(wàn)余人。先后被聘為：中央文明辦衛(wèi)生部全國(guó)《相約健康社區(qū)行》特聘專(zhuān)家和巡講專(zhuān)家、中央國(guó)家機(jī)關(guān)健康大講堂講師團(tuán)專(zhuān)家、北京健康科普專(zhuān)家。在中央、北京及其他省市電視臺(tái)都有健康養(yǎng)生講座，傳播健康知識(shí)，并經(jīng)常在相關(guān)報(bào)紙、雜志上發(fā)表科普文章。