立夏保健——姜棗紅糖飲
原 料
大棗60個、姜粉30克、紅糖300克。
制作方法
大棗掰開。
全部原料分成10份,分別裝入10個茶包袋。
每次取1袋,沸水沖泡,燜10分鐘后飲用,可以反復沖泡。
特別功效
每年在立夏到三伏前一日這段時間可常喝姜棗茶,發(fā)散體內的邪氣,有助于安然度過盛夏。
保健功效
調理手腳冰冷、月經推遲,暖脾胃,補血,調節(jié)消化功能,增強抵抗力。
美容功效
使手足皮膚柔潤。
預防流感應急方——姜醋抗病飲
原 料
帶皮生姜3片、米醋1湯匙、紅糖適量。
制作方法
生姜不要去皮,切3大片,和米醋、紅糖一起放入隨身杯,沖入沸水,燜5分鐘后飲用。
特別功效 預防流感。
保健功效 抗病毒、增強抵抗力。
過午不食姜。姜棗茶最好在中午以前喝。
這是一款方便且隨時隨地可用的方子,特別適合出差的人。出門在外如果要預防感冒,只要在吃飯的時候,跟餐廳要些姜、醋和糖就能自制抗感冒的茶飲了。
祛除下焦寒濕——漢宮椒棗茶
漢朝時宮廷中用花椒和上泥涂滿皇后臥室的墻壁,利用花椒的溫香之氣來暖宮助孕。自此人們把后妃的寢宮稱為“椒房”?,F(xiàn)在我們無法擁有這樣奢侈的生活,但依舊可以享受到花椒的好處。只需要把它加入姜棗茶中,就可以起到同樣的功效。
花椒有兩大功效:一是祛濕,二是通氣。吃少量花椒有順氣的作用,吃多了卻會閉氣。如果嚼服花椒,一天不能超過7粒。泡水喝也要注意適量。
原 料
花椒70粒、姜粉30克、紅棗60個、紅糖200克。
制作方法
紅棗掰開,和其他原料一起分成10份,分別裝入10個茶包袋。
每次取1袋,用沸水沖泡,燜10分鐘后飲用,可以反復沖泡。
特別功效
女性宮寒痛經。
保健功效
祛除下焦寒濕。
美容功效
預防成年人下頜長痘。
下焦寒濕的表現(xiàn):女性宮寒(白帶清長、長期痛經)、腸胃虛寒、慢性腹瀉。受涼腹痛的時候,特別是女性經期沾涼水以后腹痛的,也可以喝這款茶來緩解。
梨
很多人以為吃梨可以化痰止咳,一咳嗽有痰就用冰糖蒸梨來吃。其實梨肉是潤肺的,痰多的時候,越吃梨,痰越多,特別是寒性咳嗽不能吃梨。而熱性咳嗽,單用梨肉也不行,一定要用到梨皮效果才好。
梨肉以降火去燥為主,而梨皮有消炎止咳的功效。
梨肉降火,但比較寒涼,容易引起腹瀉,梨皮可以止瀉。
梨有各種品種,普通的雪梨、水晶梨止咳的效果比較好;圓形的碭山梨,肉質比較粗但很甜,它的皮止瀉的效果比較好;新疆的香梨很好吃,但梨皮止咳的效果就一般了。
市場賣的梨可能上過保鮮劑,買回來以后要好好地清洗再削皮。
清洗方法:用加面粉的清水泡10分鐘后,沖洗干凈。
積食咳嗽——二皮止咳飲
原 料
鮮梨1個、新鮮白蘿卜1個、冰糖適量。
制作方法
把梨和白蘿卜放在加面粉的清水中泡10分鐘,清洗干凈。
削下梨皮和白蘿卜皮,切碎,放入隨身杯,加冰糖,沖入沸水,燜10分鐘后飲用。
特別功效
調理積食咳嗽,痰少而黃。
保健功效
清熱、消炎、消食。
清涼護嗓——雙皮潤喉飲
原 料
新鮮梨皮、新鮮西瓜外皮適量,冰糖2小粒。
制作方法
西瓜、梨用加面粉的清水泡10分鐘,清洗干凈后再削皮。
把西瓜皮和梨皮切成小塊,加冰糖放入隨身杯,沸水沖泡,燜30分鐘后飲用,可以反復沖泡。
特別功效
清涼潤喉,有護嗓的功效。