核桃

很多人不知道，核桃有活血化淤的作用。記得小時(shí)候媽媽特別強(qiáng)調(diào)過(guò)：核桃是“追余血的”，也就是說(shuō)核桃可以幫助排出人體內(nèi)殘留的淤血。特別是女性血淤痛經(jīng)、產(chǎn)后惡露不凈時(shí)，用核桃特別有效。

人們不了解核桃活血的功效，只知道它是補(bǔ)腎、補(bǔ)腦的，沒(méi)有讓它物盡其用，有時(shí)候又會(huì)用錯(cuò)。比如許多懷孕的女性為了使寶寶更聰明，大把地吃核桃。但如果是有習(xí)慣性流產(chǎn)史的人，在懷孕早期吃太多核桃就有一定的風(fēng)險(xiǎn)。

古時(shí)把核桃稱為胡桃，認(rèn)為是張騫通西域時(shí)從胡地引進(jìn)中原的。1972年在河北邯鄲地區(qū)挖掘出7000多年前的核桃，才知道中國(guó)也是核桃的原產(chǎn)地之一。難怪核桃是中國(guó)人最常吃的干果，我們的消化系統(tǒng)經(jīng)過(guò)幾千年的適應(yīng)，對(duì)核桃再熟悉不過(guò)了。

因?yàn)樘煜?、太家常，我們只把核桃看做保健食物，其?shí)它的滋補(bǔ)作用是很強(qiáng)的，是常用的補(bǔ)腎陽(yáng)的中藥之一。如果你想補(bǔ)腎，不一定要吃什么珍稀的補(bǔ)品，堅(jiān)持吃核桃就有意想不到的效果。

核桃是溫補(bǔ)的，還通便，火重的人、腹瀉的人不要多吃。感冒痰多時(shí)不要吃。還有，喝白酒或濃茶時(shí)不要同時(shí)吃核桃。

解經(jīng)痛的秘方——核桃紅糖茶

原 料

核桃仁1000克、紅糖2000克。

制作方法

先把核桃仁放入無(wú)油的炒鍋用小火炒香，再用刀切碎，或用料理機(jī)打碎，晾涼后與紅糖一起拌勻，分成20份，分別裝入20個(gè)茶包袋，裝瓶密封，放陰涼處或放冰箱冷藏。

每次取1袋，用沸水沖泡，燜30分鐘后飲用。

特別功效

緩解女性痛經(jīng)，對(duì)血淤引起的痛經(jīng)有效。

保健功效

活血、養(yǎng)血，調(diào)理產(chǎn)婦惡露不凈。

美容功效

預(yù)防成年女性內(nèi)分泌失調(diào)引起的周期性面部長(zhǎng)痘及斑點(diǎn)。

通血脈，防氣喘——山楂核桃茶

原 料

核桃仁500克、山楂150克、紅糖100克。

制作方法

把核桃仁放入無(wú)油的炒鍋，用小火炒香，再用

刀切碎，或用料理機(jī)打碎，晾涼。

全部原料分成10份，分別裝入10個(gè)茶包袋，

裝瓶密封，放陰涼處或放冰箱冷藏。

每次取1袋，用沸水沖泡，燜30分鐘后飲用。

保健功效 潤(rùn)肺補(bǔ)腎，通血脈，預(yù)防氣喘。

美容功效 預(yù)防皮膚長(zhǎng)斑。

核桃仁的外皮一定要留下才有效。痛經(jīng)的女性，可以在月經(jīng)來(lái)潮前兩日開(kāi)始喝，一直喝到月經(jīng)第三天。這個(gè)偏方多年來(lái)經(jīng)過(guò)多人試用，效果很好。

活血補(bǔ)血——桂圓核桃茶

原 料

桂圓肉500克、核桃仁250克、紅糖250克。

制作方法

核桃仁保留外皮，掰成小塊，和桂圓肉

一起，加7杯清水下鍋煮開(kāi)。

轉(zhuǎn)小火煮1.5小時(shí)，煮到剩2杯水左右

關(guān)火。

用漏勺將桂圓肉和核桃仁撈出，只留煮

過(guò)的湯汁。

重新開(kāi)火，加入紅糖攪拌，融化后關(guān)火，晾涼，放冰箱冷藏，可以放2個(gè)星期。

每次取大約1/5杯，放入隨身杯，加開(kāi)水溫?zé)犸嬘谩?/p>

特別功效

暖宮通經(jīng)、產(chǎn)后補(bǔ)血、預(yù)防老年癡呆。

保健功效

溫補(bǔ)心腎、活血補(bǔ)血、養(yǎng)心安神。

美容功效

紅潤(rùn)面色、唇色。

環(huán)保小提示

煮過(guò)的桂圓肉和核桃仁可以吃掉。吃剩的桂圓核不要扔了，可以洗干凈曬干入藥用。如果您買(mǎi)的是帶殼的桂圓，剝下來(lái)的桂圓殼也不要扔掉，可以留下來(lái)泡茶。

這道茶既養(yǎng)心、補(bǔ)腎，又可以活血化淤。體內(nèi)有血淤的人，往往嘴唇發(fā)紫，皮膚也容易變得粗糙。有的人在身體的某個(gè)部位還會(huì)經(jīng)常有頑固性疼痛，女性會(huì)有痛經(jīng)。這樣的體質(zhì)，要以養(yǎng)心為重點(diǎn)。心主血脈，如果心臟功能強(qiáng)，血就不容易淤阻。