最具傳奇色彩的是阿薩。他原本是對(duì)面餐廳的大廚，那家餐廳主營(yíng)泰國(guó)菜，老板的脾氣好比剛出鍋的咖喱鍋巴雞，連走起路來(lái)都刺啦啦帶響。我們成天坐在店里，隔著玻璃看他在店門(mén)口訓(xùn)跑堂、罵會(huì)計(jì)，后來(lái)某天，連大廚也被他拎到門(mén)口破口大罵。起因大概是阿薩一道咖喱蟹沒(méi)做出顧客滿(mǎn)意的味道，老板訓(xùn)了他幾句，阿薩就不干了，梗著脖子爭(zhēng)辯：“我的做法確實(shí)是地道的泰國(guó)味，他要讓在里頭放干辣椒，這做完還能吃嗎？椰汁焗的蟹肉加了干辣椒，得什么味兒啊！不好吃，客人還得埋怨！”

老板火躥上來(lái)了：“做錯(cuò)了你還有理啦？！你想干不想干??？！想干給我閉嘴，進(jìn)去給客人賠禮道歉！”

阿薩擰勁兒上來(lái)了，就站那不動(dòng)。

老板幾乎要炸了：“你跟我玩兒個(gè)性是不是？你以為我求著你啊，滿(mǎn)大街的廚子，我少了你照樣開(kāi)飯館！”

阿薩說(shuō)：“離了這我照樣能炒菜！”

“你離一個(gè)試試！職業(yè)技術(shù)學(xué)校的學(xué)生一撥一撥地畢業(yè)，你還真以為工作滿(mǎn)大街都是?。‰x了這仨月倆月，我看你能找得著活兒干？！”

“你別瞧不起人，我出了這大門(mén)立馬就能找著?！?/p>

這倆杠到激動(dòng)處，阿薩怒氣沖沖拔腿就走出來(lái)，抬頭看見(jiàn)了正在店門(mén)口觀戰(zhàn)的我。我們倆眼神一碰，這是我第一次跟他打照面，卻感覺(jué)，我們見(jiàn)面的日子應(yīng)該還多著呢。

阿薩真的到了我店里。我問(wèn)他：“你做西餐行嗎？”

他說(shuō)：“你隨便點(diǎn)幾樣，我給你試試?！?/p>

海鮮意面醬濃面滑，比薩烤得脆嫩有汁，海鮮飯簡(jiǎn)直絕了……

珠珠吃得腮幫子鼓鼓囊囊：“你那‘野牛’老板把你趕出來(lái)可真是虧大了！”

珠珠說(shuō)那泰餐廳老板眼睛一瞪如牛眼。小眼睛厚肩膀的阿薩，并未搭腔。不背后議論前任老板短長(zhǎng)，這樣的大廚我相當(dāng)滿(mǎn)意。當(dāng)然，我也為這滿(mǎn)意的大廚，付出了相當(dāng)豐厚的薪水。以至于那陣子總牙疼，仔細(xì)想想，哦，其實(shí)也是心疼吧。

人員齊備，我準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。

不過(guò)生意并不像我想象中那么好做。萬(wàn)事俱備，只欠來(lái)賓，不知是不是一到夏天人的胃口變差了，來(lái)來(lái)往往的人朝店里探探頭，一對(duì)上你的眼神，又趕緊走開(kāi)了。我們五個(gè)經(jīng)常在店里發(fā)呆，聽(tīng)著珠珠捧著手機(jī)追她的偶像劇。

直到某一天，店門(mén)推開(kāi)，進(jìn)來(lái)一個(gè)女人，迎頭問(wèn)：“西餐？”

“對(duì)！您想吃點(diǎn)什么？”

她掃了一眼菜單：“意面。分量足一點(diǎn)?！?/p>

阿薩麻溜地鉆進(jìn)廚房。

那女人說(shuō)：“看你店里客人這么少，應(yīng)該出菜很快吧？”

這話(huà)聽(tīng)得我很不舒服。我忍忍，再忍忍。我說(shuō)：“一定盡快?！?/p>

她瞅了我一眼，眼神兒略顯鋒利。如果拋卻感情色彩，其實(shí)她的眼睛還相當(dāng)漂亮，細(xì)長(zhǎng)的丹鳳式，仔細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)，所謂鋒利的，是略似一些不服管的“痞氣”。可她的年紀(jì)，看起來(lái)已四十歲了。她頭發(fā)剪得很短。個(gè)頭不矮，但瘦。白色針織套頭衫寬大到能裝下三個(gè)她，牛仔短褲我以為不會(huì)有四十歲的女人穿，可她依然穿得挺好看。

沙拉和意面，她吃得干干凈凈。

我甚感欣慰。結(jié)賬的時(shí)候跟她說(shuō)話(huà)有底氣多了。

“嗯，沒(méi)想象中那么難吃?！?/p>

直到她離開(kāi)，我都沒(méi)想過(guò)，這個(gè)女人會(huì)成為“Young Zone”的?？停撤N意義上，她改變了“Young Zone”以及我們每個(gè)人思維的軌跡。

她是Belinda，一個(gè)好久不見(jiàn)，但值得被紀(jì)念的老友。