第二章　健康生活

1．“中庸”也是健康生活的智慧

子曰：“中庸之為德也，其至矣乎！民鮮久矣?！薄步褡g〕

孔子說：“中庸這種道德，該是最高的了！但人們已經長久缺少這種道德了?！?br />

說健康

中庸屬于哲學范疇。一般認為，中庸即不偏不倚，選擇行為恰到好處謂之“中”，日常生活中長期堅持謂之“庸”。中庸是一種高度和諧的思想。調和、均衡是事物發(fā)展過程中的一種狀態(tài)，這種狀態(tài)是相對的、暫時的。中庸不是“和稀泥”，也不是“騎墻”，而是一種完滿狀態(tài)，是人們應當追求的一種境界。

中庸之道既是一種宇宙觀，又是一種方法論。凡事都要遵循事物固有的發(fā)展規(guī)律，做到適量、適時、適合、適可而止，恰如其分，才會完美。人們對健康的追求，也要學習和應用中庸之道的大智慧。健康的中庸之道，體現在日常生活的方方面面，如飲食、運動、睡眠、勞逸、喜怒、哀樂、用藥、治療等。

飲食營養(yǎng)

我們知道心腦血管疾病和血脂異常有關。有人談“脂”色變，不沾肥肉，不吃蛋黃，拒絕“油水”，甚至不吃葷腥。結果導致營養(yǎng)不均衡，從一個極端走向另一個極端，影響了健康。其實，人體健康也需要正常的膽固醇，膽固醇是人體內組成激素、膽汁等的重要原料，脂肪也是人體正常組織的一部分。體內的血脂必須維持在一定的濃度范圍內才是正常，超標或過低都對健康不利。同樣道理，膳食中的熱量、蛋白質、維生素、礦物質等，并非多多益善。攝入熱量過多會引起肥胖；蛋白質過多會使腎臟超負荷；脂溶性維生素A、維生素D攝入過多，會引起中毒；鈣過多會引起結石等。健康膳食的關鍵是營養(yǎng)均衡，掌握這個“度”，就是中庸之道的健康智慧。

體育鍛煉

人們普遍認為，堅持體育鍛煉能提高心臟功能，增強體質和延年益壽，對法國思想家伏爾泰提出的“生命在于運動”理念深信不疑。但隨著科學的進步和發(fā)展，經過調查發(fā)規(guī)，運動員和長期從事重體力勞動的人群中很少有長壽者，不少人中年剛過就一身病痛。從而認識到，積極的生活方式會刺激人體適應功能或遏制疾病的發(fā)展，一定強度的運動可以促進身體提高免疫力，增強心臟收縮功能，促進血液循環(huán)；但是超強度運動時，心臟跳動的舒張期縮短，心跳和呼吸頻率顯著加快，造成體內氧氣供應和能量減少，代謝產物增多，進而干擾了機體和細胞內外環(huán)境的平衡，加之超生理強度的心身應激和自身調控超負荷，會產生潛在性的功能損害。這種超強度運動的因素若長時期作用于機體并蓄積，人到中年后，隨著機體功能的減退，隱患就會顯露出來。三國時期的名醫(yī)華佗指出“人體欲得勞動，但不當使極爾”。因此，生命在于運動，并不是意味超強度的活動刺激，而要根據自身的具體情況和活動量來決定運動量的多少，適量、適度、適時是十分重要的?，F代科學認為，一般身體健康的人不管采用何種運動方式，每日要達到消耗300千卡熱量，需要運動30～40分鐘。不管運動量多少，運動后10分鐘內，呼吸、心跳能恢復到運動前水平，或用（170－年齡）所得的數值為合適的運動后心率，在休息10分鐘后無氣喘、心悸、食欲下降、疲憊、無力等感覺，就為適度；而且要堅持運動，定時定量，持之以恒，這就是健康運動的中庸之道。同樣道理，適度的體力、腦力勞動，能促進人體“氣血”流通，改善大腦供血，有利于身心健康；但疲勞過度或強所不能，或者過分安逸、懶散，也會“久視傷血，久臥傷氣，久坐傷肉，久立傷骨，久行傷筋”。因此，健康的中庸之道是“形要小勞，無所大疲……坐不欲至倦，行不欲至勞”（宋·蒲貫）。

喜、怒、哀、樂

喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七情，是人體對外界刺激產生的反應性心理活動，正常情況下不會引起不適。然而，七情過度劇烈或者持續(xù)時間過久，也會“物極必反”引起不適。如《儒林外史》中描寫的范進中舉故事，老儒生范進中舉后大喜過望，竟然高興得昏過去，醒來后又痰迷心竅，精神失控。在正常情況下，喜能使緊張的神經松弛下來，促進氣血運行，使心氣舒暢，有益健康；但大喜過度就會引起氣血逆流，不能上奉心神，神不守舍，從而導致神色錯亂，精神失控?？梢?，只有遵循中庸之道，使七情處于無太過、無不及的適中狀態(tài)，才能保持心理平衡，促進身心健康。

人的感情是容易沖動的，需要掌握分寸。中庸之道可以作為平衡心理情感和道德健康的準繩，以防止“愛之欲其生，惡之欲其死”的片面性，防止感情用事或極端化，做到不偏不倚，適可而止。

疾病治療

此外，疾病治療也是如此。無論是化療、放療、物理治療、中藥治療，都要有適宜的劑量，不足量或者過量都達不到治療效果。尤其是過度治療，不但治不好病影響健康，還會危及生命。在我國住院患者中，不合理用藥引起的藥物不良反應發(fā)生率約占20％，這些現象都是由于偏離了中庸之道的原則所造成的。就以人們所熟悉的中藥滋補品來說，人參有大補元氣、益氣、補脾、寧神益智的功效，但超量服用也會引起中毒反應，出現頭昏、頭脹、心悸、煩躁等癥狀。滋補也要遵循中庸之道才是健康的智慧，否則反而有損健康?！岸取笔琴|和量的統(tǒng)一?！拔餆o利弊，過則為災”（宋·辛棄疾）。健康有度，誤在失度，好在適度，即健康中庸之道。