美食與游樂(lè)，這是眾多游樂(lè)場(chǎng)所面臨的一道難題。但是，迪士尼卻有著其獨(dú)特的思考和解答： 他們將游樂(lè)視作為美食的一種客源途徑，將美食視作游樂(lè)的一種休閑方式。由此，相得益彰、互為裨益，讓游客在迪士尼樂(lè)園盡情瘋狂之余享受美食。

迪士尼是美國(guó)文化的一個(gè)符號(hào)，同樣，迪士尼樂(lè)園里的美食，也受到美國(guó)快餐文化的影響。

當(dāng)年，快餐是在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人們生活節(jié)奏加快、時(shí)間價(jià)值越來(lái)越重視的背景下出現(xiàn)的，為滿(mǎn)足人們的快速需求而誕生的一種簡(jiǎn)約的供餐方式，其顯著的特點(diǎn)就體現(xiàn)在“快”字上，制作時(shí)間短、口味穩(wěn)定、服務(wù)交易方便、就餐快捷?？觳妥哌M(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù)，是社會(huì)發(fā)展的必然需要。然而，迪士尼在自己的餐飲銷(xiāo)售上，卻并非“獨(dú)尊快餐”而故步自封，而是采取“百花齊放”，而且在不同國(guó)度的迪士尼樂(lè)園，更有著自己適宜的餐飲品種，“眾口難調(diào)”在迪士尼不是問(wèn)題。迪士尼的美食適應(yīng)了迪士尼不同消費(fèi)群的口味。難怪迪士尼也被稱(chēng)為美食天堂。

迪士尼來(lái)到了中國(guó)上海，其入鄉(xiāng)隨俗在中餐上大做文章，但也保留著相當(dāng)?shù)奈鞑停爸形骱翔怠?，老少咸宜。這就是迪士尼美食在上海的新思路、新創(chuàng)舉。

在上海迪士尼的“皇家宴會(huì)廳”里，游客可以預(yù)訂一頓神奇的用餐。這里的環(huán)境無(wú)與倫比，夢(mèng)幻的宴會(huì)廳布置得仿佛童話(huà)故事一般，處處呈現(xiàn)著迷人之處。游客在品嘗美食的同時(shí)，還能享受到皇家般禮遇，那就是多少孩童夢(mèng)想里的與迪士尼朋友一起吃飯，在餐桌旁與之近距離互動(dòng)，每一餐都會(huì)讓人意猶未盡。

當(dāng)你以“皇家訪(fǎng)客”的身份入座于富麗堂皇的宴會(huì)廳，隨之進(jìn)入灰姑娘、白雪公主和睡美人的美食之旅。這時(shí)，美味佳肴早已被忘卻腦后，味蕾上品嘗的是同迪士尼朋友相聚的甜蜜！身旁又有迪士尼朋友陪伴，真是一場(chǎng)夢(mèng)幻般的“童話(huà)故事”。

這里，灰姑娘的“南瓜車(chē)”和“水晶鞋”、無(wú)處不在的米奇造型、冰雪女王艾莎的白巧克力甜品都是食客們的最?lèi)?ài)。

來(lái)到位于夢(mèng)幻世界主題區(qū)的老藤樹(shù)食棧，看過(guò)《魔發(fā)奇緣》的游客一看就知道，餐廳的設(shè)計(jì)靈感來(lái)自電影里的小鴨酒館。值得一提的是，園區(qū)內(nèi)所有的主題快餐廳都有自己獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格，所有服務(wù)員也是身著自家餐廳的特有服飾。老藤樹(shù)食棧售賣(mài)4款主食，除了傳統(tǒng)的炸魚(yú)薯?xiàng)l外，其他3款都有著中西混搭的元素，尤其是別具風(fēng)味的川味炸雞，味道棒棒噠，很值得一試。

到了寶藏灣，不可錯(cuò)過(guò)巴波薩燒烤，其充滿(mǎn)大氣而神秘的海盜風(fēng)格。在這里，大家可以大快朵頤地享用雞肉、豬肉、海鮮等食物。還有烤魷魚(yú)配上海菜飯也是很神奇的口味： 整只香嫩的烤魷魚(yú)代表著電影《加勒比海盜》中的海怪，沒(méi)什么腥氣，烤得剛好！菜飯則是地道的上海本幫品種。

在明日世界主題園區(qū)，烤火雞腿的亭子外香味撲鼻。一只的火雞腿超大個(gè)，一般都是兩個(gè)人分著吃，口味是獨(dú)此一家的“亞洲風(fēng)味”，聞著吃著都好香！據(jù)媒體介紹，火雞腿曾經(jīng)在5天里賣(mài)掉了5.5噸，創(chuàng)造了迪士尼的紀(jì)錄。

香港，不僅是享譽(yù)全球的“購(gòu)物天堂”，更是東西合璧的饕餮勝地。無(wú)國(guó)界的美食、平民化的茶餐廳、地道的街頭小吃……在香港可以嘗到世界各地的美食，也可以吃到獨(dú)特的港式餐點(diǎn)。同樣，在香港迪士尼，這里的美食琳瑯滿(mǎn)目令人垂涎欲滴?？梢?jiàn)迪士尼美食在這里既有“本地特色”又特別推崇東南亞風(fēng)味。這正是迪士尼的高招所在。

香港迪士尼樂(lè)園共有8間主題餐廳和一個(gè)小食店，提供不同種類(lèi)的食物，設(shè)有2900個(gè)座位。

由美心西餅主理的市集餅店，在具有維多利亞特色的餅店內(nèi)提供松餅、牛角包和地道糕餅。據(jù)說(shuō)餅店是由一位著名的維也納糕點(diǎn)廚師所創(chuàng)，并從奧地利皇室宮廷帶來(lái)了世界上最著名的甜品和咖啡蛋糕。

河景餐廳，共有186個(gè)座位，是一間餐桌式服務(wù)餐廳，依探險(xiǎn)河而建，讓人感覺(jué)置身于殖民地時(shí)代的東非，河景餐廳提供家庭式的小菜，包括燜豬肉絲和炒牛肉片。

皇室宴會(huì)廳，在豪華的哥特式建筑里以迪士尼皇室所用的盾、肩章、旗幟、掛毯及雕塑做裝飾，充滿(mǎn)皇室氣派。餐廳靈感來(lái)自迪士尼動(dòng)畫(huà)電影《睡美人》，室內(nèi)340個(gè)座位，在室外五彩繽紛的中世紀(jì)騎士帳幕下還有320個(gè)座位。美食廣場(chǎng)提供4個(gè)開(kāi)放式廚房，客人可自選點(diǎn)心、經(jīng)典食物、燒烤食物及日本壽司、天婦羅等。特別推介： 牛排套餐、咖喱雞套餐。廣場(chǎng)餐廳，這間中式餐廳靈感來(lái)自《背景故事》，其中講述一對(duì)富有的美國(guó)夫婦到中國(guó)旅行，愛(ài)上中國(guó)文化和菜式，回到美國(guó)后便開(kāi)了一間典型的中菜餐廳，并將旅行所收集的裝飾品用作餐廳布置。廣場(chǎng)餐廳亦以迪士尼動(dòng)畫(huà)電影《花木蘭》里的概念插圖為餐廳的主要特色。特別推介： 燒梅、蝦餃。

火箭餐廳，是香港迪士尼最大的餐廳?；孟牍こ處熞浴缎请H補(bǔ)給站》為題材，布置金屬墻身、迷你火箭和火光熊熊的噴射引擎，令餐廳充滿(mǎn)科幻感。食品以美式快餐為主，如炸雞，漢堡包薯?xiàng)l，各類(lèi)硬、軟包子等，配以亞洲香料，別具風(fēng)味。

在香港迪士尼里最為出名的還是粵菜。當(dāng)然，粵菜離不開(kāi)茶、點(diǎn)心，品種繁多、造型精美且口味新穎的廣東點(diǎn)心簡(jiǎn)直是老少通吃，人見(jiàn)人愛(ài)。而在香港迪士尼酒店里，就有一家將廣東點(diǎn)心做出迪士尼特色的中餐館。有網(wǎng)友評(píng)價(jià)，看到這家餐廳的食物后，第一感覺(jué)是震撼，因?yàn)槊總€(gè)點(diǎn)心都做得特別可愛(ài)逼真，光看就是一種享受。確實(shí)，栩栩如生的“雞丁”蓮蓉包、圓鼓鼓的綠色小人菜肉包、萌萌的蠔汁叉燒豬仔包，每樣都融合了廚師們的巧思妙想，真的讓人不忍下口。

為了顧及中國(guó)內(nèi)地游客的口味，迪士尼餐廳在食物中，特別用內(nèi)地游客熟悉的“李錦記”做調(diào)料。據(jù)港媒報(bào)道，“李錦記”為迪士尼研制了大西北鴨醬、江南鴨醬、迪士尼雞翼腌醬及叉燒漢堡包餡料腌醬4款全新醬汁，炮制了叉燒漢堡包、大同燒鴨和五香燒鴨，深受歡迎。