01 獨(dú)家真愛在廚房

當(dāng)一對戀人常常喜歡將談戀愛的場地轉(zhuǎn)移到廚房的時(shí)候，這段戀情必將水到渠成，瓜熟蒂落，并且一般情況下兩人能夠?qū)矍轫樌堇[，也就是世俗所謂的“白頭偕老”。因?yàn)樗麄円呀?jīng)參透愛情的法門——廚房，才是愛情真正的陣地，而非臥室，更不僅僅局限于臥室那張溫暖柔情的大床。

愛廚房，愛做飯，應(yīng)該是我們的天性。幾乎每一個(gè)小孩都曾經(jīng)玩過“過家家”這樣的游戲，每一對新婚夫婦都曾搶著為最愛的他（她）燒個(gè)菜做個(gè)飯。熱騰騰的白米飯，熱騰騰的水餃面條，熱騰騰的魚湯、紅燒肉和炒青菜，熱騰騰的一對人兒，在那里美滋滋地眉目含情，笑靨如花。但，歲月是把殺豬刀，是塊兒多功能的抹布，一來二去，它可以把當(dāng)時(shí)做飯的肉麻勁兒、熱乎勁兒擦得一干二凈。當(dāng)做飯成為麻煩的代名詞，當(dāng)做飯成為指責(zé)的理由，那再真的愛，也即將走到盡頭。

每一次在菜場遇上某位仕途得意或者商場得意的男士，心里會(huì)陡然升起一股莫名的竊喜，然后又很糾結(jié)地冒出幾分好感：叱咤風(fēng)云的男人也一樣要來菜場，一樣需要下廚——這樣的男人，接地氣，應(yīng)該點(diǎn)贊！為什么不呢？男人去菜場、下廚房、做清掃，應(yīng)該是時(shí)代進(jìn)步最顯性的特征，是家庭文明最寶貴的征兆之一。試想在當(dāng)下這樣一個(gè)男女同工同酬的社會(huì)，男人都能將下廚房當(dāng)作一件樂事，那對于女人來說，該是怎樣一件值得高興的好事呢？

我公公今年80歲，婆婆77歲。婆婆只負(fù)責(zé)買菜時(shí)對食材質(zhì)量的監(jiān)督（公公在前問價(jià)，她在后面評論，確定是否購買并且講價(jià)，然后公公付錢并且搬運(yùn)所購食材）、洗切食材時(shí)候的細(xì)致要求，還有就是掌控最為重要的、最需要水平的烹調(diào)過程。盡管我們飯前飯后也會(huì)幫忙，但兩位老人之間這樣的工作節(jié)奏似乎很難被打破。老太太菜做得好，對老爺子的粗陋水平嗤之以鼻。老爺子呢，則表示對老太太的烹飪水平心悅誠服，所有食材洗好切好，按老太太的搭配要求把食材歸置在灶臺(tái)旁邊的桌子上：魷魚花和雪菜筍絲；肉絲、香干和蘑菇；山藥和排骨；牛肉和芹菜……一碟碟一碗碗一盆盆整整齊齊排列在擦得锃亮的桌面上，看看時(shí)間差不多了，就吆喝一聲：“老太婆，菜好燒了！”于是，老太太就從正在看的《報(bào)刊文摘》或《廣播電視報(bào)》中抬起頭來，站起身來到廚房，洗手開始煎炸蒸煮。這樣的儀式感歷久彌新，可又讓身在廚房邊緣的我不堪它的繁重：每一天與前一天，除了菜式不同，所有過程都那么相同，居然要堅(jiān)持那么多的日子！

可是，愛，難道不就是堅(jiān)持和忍耐的疊加嗎？

熱愛廚房，忍耐厭倦，用一道道家常的美味疊加成一個(gè)個(gè)日子，疊加成一段段生活，疊加成一世樸實(shí)精彩的人生。就如我的公公婆婆，耄耋之年依舊奮戰(zhàn)在廚房，就為了制造出美味的家常菜肴，溫暖我們奔波勞碌的胃，慰藉兒女身在職場偶爾焦灼無助的心靈。就如我家隔壁的小鄰居，一對特別熱愛烤箱特別擅長制作各式蛋糕的小夫妻。他們把美味用細(xì)心和耐心烹飪，添加愛心與柔情，以積年累月的堅(jiān)持做底料，制作出各具特色的獨(dú)家美味，撩動(dòng)味蕾，暖心暖胃。