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06 山田半畝 低頭種菜,抬頭看花 文/吳卓平

山野民宿:從山中來(lái) 作者:稻田讀書(shū) 編


06 山田半畝
低頭種菜,抬頭看花
文/吳卓平

親手種養(yǎng)長(zhǎng)大的植物

慢慢成了她相濡以沫的老朋友。

正是處暑時(shí)節(jié),夏末秋初的陽(yáng)光打在繡球花上有些刺眼,透過(guò)樹(shù)蔭卻又變得柔和明亮。獨(dú)特的紅磚墻,啞光色地磚,復(fù)古風(fēng)格的家具,看得出,無(wú)一不經(jīng)過(guò)一番挑選,隨處擺著的綠植則添得無(wú)限生機(jī)和意趣,這里便是章月琴的家——山田半畝。

一家人,半畝地,用了兩年多的時(shí)間,建造了這片詩(shī)意的棲居地。而這一切,都源于民宿女主人章月琴的“歸家夢(mèng)”:山野做伴,田園為趣,無(wú)拘無(wú)束,隨性自然。

原本,她在臨安城里經(jīng)營(yíng)一家土特產(chǎn)網(wǎng)店,而在臨安鄉(xiāng)宿建設(shè)熱潮的感召下,也為了照顧年邁的母親與殘疾的弟弟,章月琴賣(mài)掉了臨安城區(qū)的房子,回到了家鄉(xiāng),在自家地基上重新建起了一個(gè)新家。

從剛開(kāi)始的籌備,到最終建成,花了兩年多的時(shí)間,山田半畝終于在2016年正式開(kāi)業(yè)。盡管沒(méi)有做大規(guī)模的宣傳,但開(kāi)業(yè)以來(lái),生意一直不錯(cuò),僅僅憑借著口口相傳的好評(píng)和極高的性?xún)r(jià)比,就吸引了眾多客人前來(lái)。

山野做伴,田園為趣,無(wú)拘無(wú)束,隨性自然

而民宿也讓章月琴實(shí)現(xiàn)了生活的另一種可能:既可以在家門(mén)口生活,又可以有更好的收入來(lái)源,既是經(jīng)營(yíng)家,也是經(jīng)營(yíng)事業(yè)。更沒(méi)想到的是,如今開(kāi)起了民宿,家鄉(xiāng)的山核桃、石筍干、堅(jiān)果炒貨等土特產(chǎn)又有了新的銷(xiāo)售渠道。

山田半畝的風(fēng)格,也體現(xiàn)了章月琴對(duì)美的理解。吊頂不做任何裝飾,裸露出本來(lái)的樣子,呈現(xiàn)原始的狀態(tài);墻面用油面膩?zhàn)雍筒萸嗷旌贤磕?;桌子、門(mén)板基本全都用老木頭制作,不刷漆,至多在桌面上刷一層水性漆,保留木頭原有的紋理和時(shí)光印刻下的凹痕;各種小擺件的裝飾,諸如銅壺、油盞、陶罐、竹籃、木桶、漆盒等,都是她一點(diǎn)一滴地收集,甚至將自家珍藏的老古董也放在這里作為紀(jì)念;花瓶里,插著她從山上找來(lái)的枯枝,或是從田間路邊采來(lái)的野花。對(duì)于章月琴來(lái)說(shuō),家要用心經(jīng)營(yíng)與裝點(diǎn)。

而把民宿變成了花園,則是她裝點(diǎn)家的另一種方式——

院子里,找一片空地,插上花秧,澆水,施肥,剪枝,看它破土,一天天長(zhǎng)大,看它從幼苗到滿目青翠,看它抽出新芽到繁花滿枝,“有植物相伴,家才有靈氣。日子也因此變得有跡可循了,每一天都是新的一天,這樣的生活既充實(shí)又新鮮。”

“我從小也喜歡花花草草,不過(guò),真正要種還是不懂,一開(kāi)始就買(mǎi)了些書(shū)、雜志看,又到有關(guān)花草、園藝的論壇上潛水,越看越不懂,問(wèn)題越來(lái)越多,于是做筆記,在網(wǎng)上向高手提問(wèn)題,真到了廢寢忘食的地步。”回憶那一段時(shí)間,章月琴覺(jué)得自己像在讀園藝學(xué)的研究生,也就是在摸索的過(guò)程中,她開(kāi)始真正愛(ài)上園藝。

看它從幼苗到滿目青翠,看它從抽出新芽到繁花滿枝,有植物相伴,家才有靈氣

漸漸地,她也有了自己的育花、養(yǎng)花與插花訣竅,百合花開(kāi)的時(shí)候,她總會(huì)把花蕊掐掉,“一是可以延長(zhǎng)花期,二是減少客人的過(guò)敏概率”;繡球吸水性不好,容易蔫掉,需先在根部剪十字切口,用剪刀敲一敲,就可以更好地吸水,如果蔫了,便用燒開(kāi)的水,拿著剪過(guò)的繡球根部在水里燙3秒,馬上拿出來(lái)放到冷水里,過(guò)一會(huì)兒,繡球花朵就會(huì)直立起來(lái),“聽(tīng)上去很神奇吧!”

每天清晨,章月琴都會(huì)穿過(guò)陽(yáng)光,踏著露珠,修剪、除草、澆灌、松土,一一拉扯著桔梗、寶石花、百子蓮、白花六道木、金禾女貞、繡球、玉簪、紅花鼠尾、金雀花、凌霄花……親手種養(yǎng)長(zhǎng)大的植物慢慢成了她相濡以沫的老朋友,“就像顧城寫(xiě)的那句詩(shī)一樣,‘草在結(jié)它的種子,風(fēng)在搖它的葉子。我們站著,不說(shuō)話,就十分美好?!?/p>

而除了院內(nèi)的花園,章月琴還在山腳下專(zhuān)門(mén)辟出了一方菜園,平時(shí)招待客人的菜蔬基本就來(lái)自這方有機(jī)菜園,“喜歡吃綠葉菜,就種上菠菜、小青菜、生菜,喜歡吃韭菜餃子,就種上幾行韭菜,小蔥、大蒜種起來(lái)更方便,花盆大小,很快就變得綠意盎然?!?/p>

當(dāng)然,對(duì)待花草綠植,需要一種態(tài)度,而對(duì)待蔬果作物,又需要有不同的態(tài)度。除了清楚知曉各式作物的習(xí)性,也要懂得不斷清除其他植物,來(lái)創(chuàng)造更多空間和光照。

“草在結(jié)它的種子,風(fēng)在搖它的葉子。我們站著,不說(shuō)話,就十分美好?!?/p>

四季豆、紅花菜豆、蠶豆等豆類(lèi),在開(kāi)花后即將長(zhǎng)出豆莢時(shí),就會(huì)需要大量的水分,來(lái)確保豆子顆顆飽滿;處在花期的蠶豆,最好把頂端掐掉,這樣能量就會(huì)集中匯聚到豆莢上;即使只有小小一處空間,也可以用來(lái)種豆苗,隨需隨摘……

也正因?yàn)槿绱?,除了打理民宿的日常事?wù)之外,章月琴把自己生活的常態(tài)總結(jié)為八個(gè)字——低頭種菜,抬頭看花。打理完一天的事務(wù),坐在廊下里,是她一天最舒服最快樂(lè)的時(shí)刻,可以一邊喝茶一邊感受花園里的美景。

雨天的時(shí)候,捧一杯熱茶,可以什么也不想,就靜靜地看著廊檐的雨滴打在碧綠的樹(shù)葉上,偶爾會(huì)濺進(jìn)來(lái)點(diǎn)碎雨。不說(shuō)話,就十分美好。


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