炎帝

炎帝作1，鉆燧生火，以熟葷臊，民食之，無(wú)茲2 之病，而天下化之。

（《管子·輕重》）說(shuō)明

這則神話反映了遠(yuǎn)古先民對(duì)火的掌握和運(yùn)用。高爾基說(shuō)：“文化史是開(kāi)始于人們掌握了火。”希臘神話中是普羅米修斯上天盜火，我國(guó)神話中是炎帝鉆木取火。有了火，人類吃上熟食，減輕了腸胃的消化負(fù)擔(dān)，減少了各種消化道疾病，延長(zhǎng)了人們的壽命。不僅如此，人們還利用火燒荒，驅(qū)逐野獸，取暖，大大開(kāi)拓了人類的生活領(lǐng)域，增強(qiáng)了改造、適應(yīng)自然的能力。

“炎帝作火，死而為灶。”（《論衡·祭意》）今日我國(guó)人民在臘月廿三祭灶君，正月初一迎灶君，灶君的最早原型就是炎帝。