四季豆
四季豆好吃,與豬肉、蘿卜、土豆熬在一起,特別有味,在民間是很普及的一道好菜。
多年前,我是光棍漢的時候,日子疏于料理,經常冰鍋冷灶,只好去街上餐館湊合,吃得不干不凈半飽半饑,長時間下來,人也就面黃肌瘦。已經成了家的朋友見狀,心生惻隱,有時就邀請我到他家里改善改善,我吃得最滿足的,是米飯加土豆蘿卜四季豆熬肉。
至今想起,仍然口有余香。想起那味道,就想起那情景,就想起朋友妻子圍著廚巾、戴著袖套于廚房忙碌的樣子,想起我與朋友一家圍著餐桌吃得津津有味的場面,想著想著,就忍不住想立刻去見那朋友,圍爐而坐,共話往事。若是真的見了面,我定要特別感謝他那四季豆熬肉,還要趁與他妻子握手的時候,看看那雙已經不再年輕的手,我要向這雙手問候。在這雙手還十分白凈嬌嫩的時候,為了讓那個光棍漢吃一頓可口飯,她把手伸進冬天冰冷的水里,刮土豆,洗蘿卜,摘四季豆?,F(xiàn)在,這雙手已經粗糙了,這與歲月有關,也與那一次次做飯熬肉有著或多或少的關系啊。
據此,我對友誼就有了自己的體會。真正的友誼是單純的,也是豐富的。性情趣味、精神境界相近的人,若有緣相遇,就有可能成為朋友。朋友是決不能當工具使用的,像現(xiàn)在的人把朋友作為“人力資源”去經營開發(fā)利用,那不是在交朋友,那是在經商謀利,朋友只是他經營的一個店鋪門面,利潤最大化是其核心目標。可想而知這樣的所謂友誼是多么可疑、多么庸俗、多么虛假。利益交換不是朋友,酒肉關系不是朋友,投桃報李者,雖具“共贏”特征,但也未必就是真朋友,一旦投了桃而沒有收到回報之李呢?還算是友誼嗎?
友誼不應該承擔過多的世俗事務,不應該肩負額外的繁雜使命,不然,會拖垮了友人,榨干了友情,最終丟了友,失了誼,只剩下遺憾,甚至留下傷口。
友誼是人生的溫暖記憶,若是有了精神默契、心靈共鳴等等高貴元素的加入,友誼就具有了精神品格,就具有了溫度、深度和厚度。真摯的友誼,能讓我們降低人生的成本,減輕生存的孤獨感、苦累感和虛無感,使人生成為一個雖然沒有終極意義卻在過程里充滿著感人細節(jié)的詩意之旅和情義之旅。
這樣說,并不是友誼就不能有一點實際的內容,不是的。當朋友困苦時,你情同手足般施以援手;當朋友落難時,你及時出現(xiàn)在他那門庭冷落的門前;當朋友負重爬山時,你分出你的左肩,緩解他那紅腫的右肩……這就是有人說的:得意時,朋友認識了你;落難時,你認識了朋友。這種危難中的深情厚誼,能溫暖心靈,拯救苦厄,升華人生。
在日常生活里,那些樸素而飽含情感的細節(jié),都會使日子溫暖,使友誼加深。比如:焦渴時的一杯清茶,苦悶時的一句安慰話,蒙昧時的一本啟人心智的書,日子窘迫時的一頓可口飯,等等,都會使我們對生活心存感恩,都會改變我們對人性的負面理解,盡管生活中有陰影,人性里有缺陷,但那點點滴滴的真情,使我們有理由相信,人心畢竟是肉長的,而肉長的人心,總是有溫度的,總會有柔軟的時刻。
寫到這里,我又想起那四季豆熬肉了。我又想起我已有多年沒見的那位朋友和他樸實的妻子了。多年前的那些冬天,在他們那不大的屋子里,在那煙火繚繞、香味誘人的廚房里,他們忙碌著,他們在烹調可口的四季豆熬肉,也在烹調友情,烹調難忘的記憶。
朋友,你們都好吧?
(原載于《漢中日報·都市周刊》)