24．告訴你一個(gè)發(fā)財(cái)秘訣

“誰(shuí)能告訴我，明年種什么？”在編輯部，經(jīng)常收到農(nóng)民這樣的來(lái)信。

這些年，云譎波詭的市場(chǎng)似乎成心捉弄農(nóng)民，種什么什么多！面對(duì)市場(chǎng)，許多農(nóng)民無(wú)所適從。

那么，還有哪種農(nóng)產(chǎn)品有商機(jī)呢？告訴你一個(gè)發(fā)財(cái)秘訣：

兩年前，我到江蘇省溧陽(yáng)市的伍員山區(qū)采訪，見(jiàn)農(nóng)民在經(jīng)濟(jì)林中套種飼草，很是不解。問(wèn)當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)才知道：這里套種的豆科牧草，單價(jià)比小麥還貴。這個(gè)鎮(zhèn)僅種草一項(xiàng)，人均就年收入300多元。前些時(shí)到橫店集團(tuán)采訪，得知這個(gè)特大型鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)集團(tuán)，也把今后發(fā)展的突破口放在“草業(yè)”上，到2010年，“橫店草業(yè)”利稅將超過(guò)20億元。

實(shí)際上，許多發(fā)達(dá)國(guó)家，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的道路都包含了大興草業(yè)的過(guò)程。新西蘭人以草立國(guó)，把草稱為“綠色的金子”。美國(guó)的草業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)7大支柱之一。歐美經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的總產(chǎn)值中，牧業(yè)一般占60％以上，而牧業(yè)產(chǎn)值一半以上來(lái)自草地牧業(yè)。

反觀一下我們自己，長(zhǎng)期以來(lái)，視草為害，到處開(kāi)荒種糧。結(jié)果呢，因圍墾而增加的耕地和因水土流失而減少的耕地基本相抵。建國(guó)以來(lái)共墾荒4.9億畝，同時(shí)耕地減少了4.7億畝，且耕地質(zhì)量大大下降。

目前，重農(nóng)輕牧、重牧輕草現(xiàn)象并沒(méi)有從根本上改觀。我國(guó)南方大部分的草山草坡白白閑置；即使在北方牧區(qū)，每畝平均投入也不到3分錢(qián)，產(chǎn)出不到2兩肉。我國(guó)單位面積草地產(chǎn)值只相當(dāng)于澳大利亞的1/10，美國(guó)的1/12，荷蘭的1/50。在許多國(guó)家，產(chǎn)自草地的畜產(chǎn)品的價(jià)格比飼料喂養(yǎng)的要高出一倍甚至幾倍。而我國(guó)的畜產(chǎn)品絕大部分依賴飼料喂養(yǎng)——這正是我國(guó)畜產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力的重要原因?？梢哉f(shuō)，我國(guó)草業(yè)的潛力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有挖掘出來(lái)。專家算了一筆賬，如果南方的10億畝草山草坡改造1/5，畜產(chǎn)量就相當(dāng)于兩個(gè)新西蘭畜產(chǎn)品規(guī)模。

此外，我國(guó)有巨大的草坪草種市場(chǎng)。大家知道，隨著城市化進(jìn)程的加快，也帶來(lái)空氣污染、噪音污染、光污染、電磁霧、熱島效應(yīng)等。解決這些問(wèn)題的最有效的手段之一就是城市綠化。研究表明，須人均擁有20—30平方米草地才能滿足需要。而目前我國(guó)城市人均綠地面積不足3平方米。要達(dá)到中等發(fā)達(dá)國(guó)家水平，至少需要上百年的時(shí)間。這意味著中國(guó)草坪業(yè)將擁有一個(gè)能夠持續(xù)擴(kuò)張上百年的巨大的市場(chǎng)需求。黃土高原、長(zhǎng)江兩岸的治理，沙漠化、水土流失的遏止均需要草坪和草種的投入，這潛在的巨大市場(chǎng)為我國(guó)草業(yè)的發(fā)展提供了良好的機(jī)遇。

即便眼下，市場(chǎng)對(duì)草種的需求量就超過(guò)30萬(wàn)噸，而我們的產(chǎn)量還不足3000噸。

同時(shí)，種草還可以帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，譬如草用肥料業(yè)、草用農(nóng)藥業(yè)、草用機(jī)械業(yè)、草用貿(mào)易業(yè)等。據(jù)專家測(cè)算，如果我國(guó)的草業(yè)水平達(dá)到美國(guó)70年代中期的水平，就可以提供3200萬(wàn)人的就業(yè)機(jī)會(huì)，可以使我國(guó)的國(guó)民生產(chǎn)總值增加5個(gè)百分點(diǎn)。

因此，種草將是農(nóng)業(yè)的新的增長(zhǎng)點(diǎn)，也是農(nóng)民增收的一個(gè)可靠渠道。有專家指出，今后我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，應(yīng)該由糧—經(jīng)二元結(jié)構(gòu)逐漸改變?yōu)榧Z—經(jīng)—飼（草）三元結(jié)構(gòu)。早在50年代，科學(xué)家在東北、西北的實(shí)驗(yàn)就證明，在干旱半干旱地區(qū)3年種糧、兩年種草，比5年全部種糧食作物，不但未減少糧食總產(chǎn)，還大大改善了土壤生態(tài)條件。

現(xiàn)在，各地都在調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)。我不揣冒昧提個(gè)建議：在保證糧棉油等大宗農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量不下降的前提下，把灘涂、湖畔及土肥條件差的地退出來(lái)種草如何？

（1999.10.25）