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美國粵菜

美國粵菜

定 價(jià):¥20.00

作 者: 陳文編著
出版社: 廣東科技出版社
叢編項(xiàng): 飲食系列書·西式粵菜
標(biāo) 簽: 菜譜

ISBN: 9787535923615 出版時(shí)間: 2000-01-01 包裝: 膠版紙
開本: 20cm 頁數(shù): 122頁 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書向你介紹了頭盤小食,湯羹,雞牛豬,海鮮等食品的作法,實(shí)用性強(qiáng),可操作性好,是一部居家好書。

作者簡介

暫缺《美國粵菜》作者簡介

圖書目錄

頭盤小食
古法炸蛋卷
咖喱串燒雞
吉列炸雞
美式煎薯餅
卡夫果仁魚脯
脆炸檸檬干骨
湯羹
美國響螺片煲魚雞
紅白羅卜煲牛尾
美式牛油扇貝湯
雞牛豬
海蜇熏香雞
左宗堂雞
宮保雞球
……

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