白案上的面食舞蹈

　　這是一套系統(tǒng)描述中國鄉(xiāng)土美食的書，更是一部由數(shù)百位中國知名作家傾情演義的，關于鄉(xiāng)土美食的千奇百怪的故事。今天，色香美、千姿百態(tài)的中國菜已是享譽全球，然而，對于植根在這片廣博土地上，深藏與山野、百姓中的民間鄉(xiāng)土吃食，就連我們國人自己也知之甚少。撰寫本書的作者們，不僅是一批舞文弄墨者，也是善于發(fā)現(xiàn)，細致、執(zhí)著的尋訪者。他們的激情引領對于厭倦了城市喧囂、吃膩了大魚大肉的都市人，將是一劑調養(yǎng)、滋補助的絕妙良方。書中蕩漾著飄涉恬靜的懷舊情緒，將會和都市人強烈的回歸意識形成共鳴，帶你走進一個久違了的清涼世界。

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