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素的歐式套餐

素的歐式套餐

定 價:¥26.80

作 者: 高鈴蘭,彭惠婧著
出版社: 中國建材工業(yè)出版社
叢編項: 家庭健康飲食系列
標 簽: 養(yǎng)生

ISBN: 9787801593382 出版時間: 2002-09-01 包裝: 膠版紙
開本: 24cm 頁數: 128 字數:  

內容簡介

  家庭健康飲食系列?!端氐臍W式套餐》是臺灣三悅文化圖書事業(yè)有限公司正式授權出版的中文簡體版圖書。本書提供了12套經過精心設計、充滿了歐式風情的素食套餐,不論是沙拉、濃湯、面、飯、涼菜或焗烤,都讓人贊不絕口。想要烹調美味可口的西餐,其實并不困難。有興趣的話,不妨參照食譜,大展身手一番!它會讓你的餐桌呈現不一樣的風情,也會讓親朋好友對你的廚藝驚羨不已!

作者簡介

  高鈴蘭,家庭主婦。本身對于烹飪美食趣味盎然,在廚房工作長達20多年,積累了相當多的烹飪常識。廚藝也很精湛,對于如何將隨手可取得的材料烹調成美味,及口味的推陳出新更是拿手絕活,很希望將烹飪的經驗和大家分享。

圖書目錄

一 馬鈴薯肉餅 套餐組
優(yōu)格香菇濃湯
蕃茄汁雞相
醬汁花椰菜
馬鈴薯肉餅
香煎炎腿面
二 千層派 套餐組
馬鈴薯濃湯
優(yōu)格南瓜沙拉
香煎豆腐漢堡
涼拌香烤甜椒
千層派
三 意大利肉醬面 套餐組
包心菜香腸湯
馬鈴薯沙拉
糖煮胡蘿卜
焗烤白醬蘆筍
意大利肉醬面
四 焗烤甜椒盅 套餐組
青花菜湯
乳酪蔬菜沙拉
焗烤甜椒盅
胡蘿卜燉素肉
綠醬拌面
五 焗烤起司蕃茄 套餐組
胡蘿卜香橙湯
什錦蔬菜盤
水煮蘆筍
焗烤起司蕃茄
西式香菇火腿炒飯
六 意大利海鮮面 套餐組
蠶豆湯
香草蘑菇
蔬菜沙拉
香料烤素鮭魚排
意大利海鮮面
七 米蘭素排 套餐組
什錦蔬菜湯
凱撒沙拉
奶油花椰菜
焗烤薯泥
米蘭素排
八 奶焗火腿通心面 套餐組
南瓜奶油濃湯
蕃茄芽菜沙拉
香椿鮮菇
藍霉起司肉片
奶焗火腿通心粉
九 奶汁蟹餅 套餐組
奶油玉米濃湯
火腿通心粉沙拉
鐵板素排
奶汁蟹餅
十 奶汗煮肉丸子 套餐組
意式蔬菜湯
馬鈴薯甜豌豆沙拉
起司歐芹
奶汁煮肉丸子
蘋果泥魚排
十一 奶焗香腸 套餐組
蘑菇濃湯
大紅豆沙拉
松子蘋果炒菠菜
香烤蕃茄汁茄子
奶焗香腸飯
十二 香數奶焗素蝦
羅宋湯
水果優(yōu)格沙拉
檸檬煮南瓜
包心菜卷
香烤奶焗素蝦
香椿法國面包

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