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天天廚房海派家常菜

天天廚房海派家常菜

定　價(jià)：￥25.00

作　者： 蔣為民主編
出版社： 上海社會(huì)科學(xué)院出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 菜譜

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ISBN： 9787806810385 出版時(shí)間： 2002-06-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 21cm 頁(yè)數(shù)： 177 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)不僅記錄了電視欄目《天天廚房》所演示的內(nèi)容，而且非常好地延續(xù)了電視的影響力。即使離開(kāi)電視，這也是一本蠻不錯(cuò)的菜譜，圖文并茂、兼收并蓄、博采眾長(zhǎng)，推出了很多頗具特色的家常菜，它不只對(duì)廣大的廚藝愛(ài)好者，即便是對(duì)專業(yè)廚師，也有很好的借鑒作用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《天天廚房海派家常菜》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

前言 序 花生魚(yú)頭湯 青脆濃 東氏乳鴿 蘋(píng)果火腿夾 山海雙珍 松子雞米 珍菊燴素 枸杞素魚(yú)翅 蛋蓉牛肉羹 西梅炒雞片 菠蘿酸甜黃魚(yú) 薯丁培根蛋 蘿卜鯽魚(yú)湯 ……

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