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新編天天菜單

新編天天菜單

定 價(jià):¥27.00

作 者: 賈人衛(wèi)編
出版社: 浙江攝影出版社
叢編項(xiàng): 《摩登》叢書
標(biāo) 簽: 菜譜

ISBN: 9787805368009 出版時(shí)間: 2001-01-01 包裝: 膠版紙
開本: 21cm 頁數(shù): 168頁 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  人們的飲食活動(dòng)主要是在家庭中進(jìn)行的,隨著社會(huì)的發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,在飲食上已逐步從溫飽型向小康型發(fā)展,個(gè)別地區(qū)已達(dá)到了小康水平,這就有了向健康型飲食發(fā)展的需求,本書為適合這些要求而編,具有家庭性,普及性和新穎性。

作者簡介

暫缺《新編天天菜單》作者簡介

圖書目錄

一、肉菜類
1.回鍋肉
2.江津肉片
3.黃瓜肉片
4.魚香肉絲
5.千煸肉絲
6.青椒肉絲
7.家常肉絲千張
8.南瓜炒肉絲
9.洋蔥炒肉絲
10.漢堡肉餅
11.醬爆肉
12.炒鹽煎肉
13.宮保肉丁
14.板栗燒肉
15.紅燒獅子頭
16.家常排骨
17.魚香肝片
18.蒜燒肚條
19.麻辣兔丁
20.醬爆兔丁
21.萵筍炒肉絲
22.雪里蕻炒肉絲
23.香干炒肉絲_
24.蒜苔炒肉絲
25.滑溜里脊
26.焦溜肉片
27.醬爆肉丁
28.燒四寶
29.元寶肉
30.南煎丸子
31.四喜丸子
32.清蒸排骨
33.玉米排骨湯
34.炒肚絲
35.炒羊肉片
36.它似蜜
37.熗腰花
38.麻油汆腰花
39.白肚
40.干切咸肉
41.冬筍炒肉絲
42.枸杞炒肉絲
43.香糟扣肉
44.南乳汁肉
45.桂花肉
46.金銀全蹄
47.五香排骨
48.醬汁肉
49.蒜味臘肉
50.生川白片
51.炒肉片
52.爛糊肉絲
53.青椒里脊絲
54.荸薺肉片
55.炒木須肉
56.炒里脊片
57.辣子肉丁
58.剝皮大烤
59.鍋燒肉
60.肉茸吐司
61.南肉竹筍
62.菜心丸子
63.珍珠丸子
64.螞蟻上樹
65.糖醋排骨
66.元蔥煎豬排
67.吐司炸豬排
68.鹵小排
69.爆三樣
70.鹵豬肝
71.炒豬肝
72.炒豬心
73.鹵豬心
74.炒肚片
75.白切肚片
76.醉腰花
77.炒腰花
78.蔥爆腰花
79.炒豬腸
80.芹菜炒牛肉絲
81.五香牛肉
82.黃燜牛肉
二、禽蛋類
1.鹽水仔雞
2.棒棒雞絲
3.怪味雞絲
4.辣子雞丁
5.豌豆雞丁
6.炒鴨脯
7.椿芽烘蛋
8.芹黃炒時(shí)件
9.蔥油雞腿
10.扒雞
……
三、水產(chǎn)類
四、蔬菜類
五、湯菜類

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