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簡易家常菜(1)

簡易家常菜(1)

定 價:¥10.00

作 者: 林慧懿編著
出版社: 江西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項: 十八般廚藝系列
標(biāo) 簽: 菜譜 食譜

ISBN: 9787539023687 出版時間: 2004-01-01 包裝: 平裝
開本: 24cm 頁數(shù): 31 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  做菜其實很簡單,不需要太昂貴的材料或繁復(fù)的手續(xù),也能做出一桌好菜。尤其現(xiàn)代人生活緊張壓力大,沒人有那么多時間整天耗在廚房里。所以,如何省時省力做出簡單營養(yǎng)又美味的菜成了吾人入廚自娛娛人的課題。本書本著筆者多年設(shè)計菜式的新、速、實、簡風(fēng)格,將市場上常見上常見又易購得的食材作出好吃的簡易家常菜。善用此書,相信讀者信定能輕松地搭配一桌宴客家常兩相宜的好菜。

作者簡介

暫缺《簡易家常菜(1)》作者簡介

圖書目錄

前菜類(小菜、熱炒)
紅燜苦瓜
涼拌螺絲瓜
琥珀白玉卷
肉類(牛豬雞)
沙茶牛仔骨
百頁結(jié)燒肉
發(fā)財元寶一百
主食類(點心、簡餐)
炸金條
四色蒸餃
海鮮、魚類
香帥蝦
鮮蝦什錦卷
樹子蒸魚
蜜汁脆魚片
湯類
蒜子田雞湯
味噌赤(魚宗)湯
鳳梨苦瓜雞

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