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實(shí)用家常菜(1)

實(shí)用家常菜(1)

定 價(jià):¥10.00

作 者: 林慧懿編著
出版社: 江西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng): 十八般廚藝系列
標(biāo) 簽: 中華菜系

ISBN: 9787539023748 出版時(shí)間: 2004-01-01 包裝: 平裝
開本: 24cm 頁數(shù): 31 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  做菜其實(shí)很簡單,不需要太昂貴的材料或繁復(fù)的手續(xù),也能做出一桌好菜。尤其現(xiàn)代人生活緊張壓力大,沒人有那么多時(shí)間整天耗在廚房里。所以,如何省時(shí)省力做出簡單營養(yǎng)又美味的菜成了吾人入廚自娛娛人的課題。本書本著筆者多年設(shè)計(jì)菜式的新、速、實(shí)、簡風(fēng)格,將市場上常見上常見又易購得的食材作出好吃的簡易家常菜。善用此書,相信讀者信定能輕松地搭配一桌宴客家常兩相宜的好菜。

作者簡介

暫缺《實(shí)用家常菜(1)》作者簡介

圖書目錄

前菜類(小菜、熱炒)
銀蘿蝦米
小煎太陽
四川泡菜
肉類(牛豬雞)
鹵小牛肉
椒香牛肉
蕃茄燒肉丸
主食類(心點(diǎn)、簡餐)
紅燒牛肉面
迷你餡餅
蔥油餅
海鮮、魚類
芝麻魚塊
蟹黃花椰
湯類
四寶湯
銀蘿鮑片湯
咸瓜雞片沁
酸菜豬肚冬瓜湯

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