情調西餐

定　價：￥15.00

作　者：	朱太治編著
出版社：	農(nóng)村讀物出版社
叢編項：	美食新視窗
標　簽：	西餐

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ISBN：	9787504847010	出版時間：	2005-05-01	包裝：	平裝
開本：	24cm＋光盤1片	頁數(shù)：	47	字數(shù)：

內容簡介

　　本書介紹了美味、高雅的西式菜肴47余種，包括多個國家具有民族特色的菜肴，風味迥異，耐人尋味。本書配光盤。

作者簡介

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圖書目錄

1 紅酒煮牛扒
2 奶香辣豬排
3 雞蛋火腿三明治
4 黑椒少司牛扒
5 意大利煎豬排
6 英式香蕉雞
7 雞肉匹薩
8 奶油雞條
9 蒸雞蛋肉卷
10 巴黎卷心菜
11 法式面條
12 雞蛋番茄色拉
13 冷食茄丁
14 橘味土豆布丁
15 奶酪牛排
16 法式蔥頭湯
17 法式魚卷
18 鮮果匹薩
19 香辣咖喱螃蟹
20 牛排三明治
21 蔥頭號鮮椒豬排飯
22 啤酒牛排
23 法式紅燜雞
24 意大利炒面
25 烤牛脊肉
26 茄子色拉
27 橄欖牛肉
28 奶酪土豆
29 法式煎鮮貝
30 蘑菇燒牛排
31 羅宋湯
32 土豆色拉
33 意大利牛肉湯
34 果醬豬排
35 橄欖油沙丁魚
36 俄式牛肉絲
37 雞肉色拉
38 奶香番茄湯
39 煎魚檸檬黃油少司
40 菠菜色拉
41 雞蛋沙律
42 煙肉蘑菇寬身面
43 腸仔匹薩
44 墨西哥烤肉餅
45 愷撒沙律
46 串燒雞
47 水果色拉