味好美西餐

定　價：￥18.00

作　者：	上海天食餐飲管理有限公司編著
出版社：	上海科學技術文獻出版社
叢編項：	家庭宴客系列
標　簽：	西餐

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ISBN：	9787543928169	出版時間：	2006-03-01	包裝：	銅版紙
開本：	24開	頁數(shù)：	188	字數(shù)：

內容簡介

　　用一次掛號費，請來權威專家，全面了解病情，多方呵護健康。“掛號費”從書是上?？萍嘉墨I出版社為廣大讀者精心打造的一套醫(yī)學保健科普讀物，因為每本售價恰為上海市級醫(yī)院門診掛號費，故此得名。該套書邀請了國內一流的醫(yī)學專家，以深入淺出的語言，全方位的闡述了各種常見病的來龍去脈、診治、治療、預防、護理等等。

作者簡介

暫缺《味好美西餐》作者簡介

圖書目錄

序
編著人員
西餐原料
主菜
　戴安娜牛柳
　香柳紫蘇煎三文魚柳
　維也納豬排
　烤羊排紅酒汁
　英式香草扒雞
　OK汁扒銀鱈魚
　香煎鱸魚排
　馬塞蔥頭豬排
　黑胡椒牛排
　夏威夷豬排
色拉
　水果色拉
　華多夫色拉
　廚師色拉
　大蝦色拉
　尼斯色拉
　田園蔬菜色拉
意大利面
　牛肉醬意面
　咖啡土豆火腿意大利面
　奶汁吞拿意大利面
　蝦仁蛤蜊燴意面
　奶油蘑菇培根意面
　茄汁海鮮意大利面
　香辣臘腸意大利面
湯
　羅宋湯
　煙肉南瓜濃湯
　法式洋蔥湯
　意式蔬菜湯
　海鮮周打湯
　菠菜核桃忌廉湯
匹薩
　匹薩餅底
　匹薩醬
　黑胡椒牛肉匹薩
　至尊香腸匹薩
　什錦蔬菜匹薩
　海鮮匹薩
　菠蘿火腿匹薩
三明治
　公司三明治
　吞拿魚三明治
　火腿奶酪三明治